怎么蒸山药

切块或者切片蒸。山药蒸约15分钟后即可煮熟，但具体情况仍取决于山药的大小和状况。蒸山药时，切成薄片的山药比较容易熟，大约8分钟就足够了，块状山药可以蒸一会儿大约15分钟，对于山药，最好蒸大约20分钟。如果使用压力锅，则速度会更高。薄片需要5分钟，厚块需要10分钟。