蒸好的梭子蟹能放多久

四到十二个小时左右。梭子蟹蒸熟后，为保证其鲜味，应尽快趁热食用，放凉后含有一定腥味。夏天天气炎热，蒸好的梭子蟹最多可保存四个小时左右，而冬天温度较低，可保存十二个小时左右。煮熟后的梭子蟹不宜放入冰箱保存，会边干变硬，影响口感。