7成熟。牛排的种类不一样需要煎的时间也是不一样的，西冷牛排是牛身上最嫩的肉，煎的时候只需要煎30秒钟的时间。菲力牛排需要的时间长一些，需要3-5分钟的时间，这个时候的牛排是3-7分熟。丁骨牛排也需要煎3-5分钟的时间。
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西冷牛排煎几分熟
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