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调冷菜都需要什么调料

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酱油、生抽、食用盐、食醋、鸡精、味精等。有的冷菜制作的时候还会加入适量的麻酱,这样冷菜吃起来味道会更浓郁。冷菜做好之后最好是当天吃完,卤制类的冷菜只能保存六个小时的时间,蔬菜类的冷菜最好是在两个小时内吃完,而添加了葱姜蒜的冷菜也只能保存四个小时的时间。

调冷菜都需要什么调料
调冷菜都需要什么调料 第2张
调冷菜都需要什么调料 第3张
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