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1、掀盖冲泡法:把整粒青柑仔和盖皮放入泡茶壶中用沸水冲泡,这样泡出来的小青桔茶果香浓郁、滋味醇厚。
2、碎皮冲泡法:把小青桔掰成两瓣,放入泡茶壶中冲泡,这样泡出来的小青桔茶口感极佳。
3、钻孔冲泡法:用茶刀在小青桔身上钻3至8个小孔,这样泡出来的小青桔茶果香浓郁、酸甜可口。
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