3分钟。最长不要超过5分钟。鳕鱼的肉质比较嫩，因此煎的时候不需要太长的时间，时间太长会出现煎糊的情况。平时去购买鳕鱼的时候可以看鳕鱼的鳞片，鳞片比较分明就证明是新鲜的。买回来的鳕鱼吃不完可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷冻室。
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鳕鱼块一般煎几分钟会熟
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