凉皮里有料酒吗

没有。料酒是一种常见的调味料，加入菜品中主要的作用是提味去腥。凉皮是我国陕西地区的特色美食。制作凉皮的主要材料是面粉，配料有豆芽、黄瓜、面筋等，调味料有食醋、食盐、辣椒油、花生碎、香菜、白糖、蒜汁等等。凉皮口感光滑嫩弹，味道酸甜可口。