怎么过筛面粉

使用密度合适的筛子。过筛面粉，要准备一个干净且干燥的盆，然后将筛子架在上面，倒入筛子容量的三分之一左右的面粉，拿起筛子左右晃动或用手掌亲拍筛子边缘，将面粉筛入盆中，过筛后的面粉比较细腻。面粉的使用方法不一样，过筛所使用的筛子密度也会有所不同。