大米能泡吗

能。蒸米饭吃的话可以提前一个小时左右的时间把准备好的大米放在水中浸泡起来，这样的做法在很大程度上可以缩短蒸米饭的时间的。煮大米粥喝的话大米那么就可以不需要提前浸泡了。蒸米饭的时候需要一次性控制好水量，水要加够，中途加水是不可取的。