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大火煮开之后改成小火慢炖。鲟粥煮30分钟的时间就可以食用了。煮鲟粥的时候为了提升口感可以用陶瓷锅进行熬煮,铝制的容器是不能用来煮的,因为容易发生氧化作用,从而影响鲟粥的味道。煮鲟粥的时候不要用冷水需要用热水,这样可以缩短煮粥的时间。
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