煎饼果子老是粘锅什么情况

1、面糊本身问题。制作煎饼果子使用的面糊，调制的过稀或过于浓稠，做出来的煎饼果子就会粘锅。

2、使用的火候不当。制作煎饼果子使用的火力过猛，做出来的煎饼果子也会有粘锅的现象。

3、烹饪方式不当。制作煎饼果子之前，需要在锅中刷一层食用油，这样可以避免煎饼果子粘锅。