鸡的油太多是什么原因

鸡营养过剩或是喂食过多。鸡的油过多，烹饪时可以将鸡肉切成块，冷水下锅，水开后五分钟至十分钟，过水冲凉再用于烹饪，这样可以减少鸡肉部分油脂。鸡的烹饪方式多样，可以炒着吃、蒸着吃、炖着吃、烤着吃等。鸡肉可以单独煮炖，也可以搭配胡萝卜、土豆等食材一起煮炖。