泉州大暑吃什么美食

仙草、荔枝、羊肉、煎青草豆腐、老冬瓜鲜荷叶汤、伏茶老鸭汤等。在大暑节气中，由于南北地区气温的差异性，在饮食方面也有所不同。在广州大暑节气吃仙草是传统习俗，它是将新鲜的仙草晒干以后，制作成烧仙草，当地人也称作凉粉，它是夏季消暑的一种甜品。