黑虎虾是淡水虾还是海水虾

海水虾。黑虎虾俗称斑节虾、鬼虾、花虾等，是世界上普遍养殖的虾类品种。黑虎虾表面呈黑褐色或土黄色，并带有横斑花纹，在日本、菲力宾、澳大利亚、印度、非洲东部以及中国的沿海等地均有养殖。黑虎虾的吃法多样，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、烤着吃以及制作虾泥等。