半熟的鸡要蒸多久

12分钟左右。普通大小的半熟鸡肉蒸12分钟即可，大一点就多蒸一会。蒸鸡肉前可以在鸡身上均匀的抹上盐，这样蒸出来更加入味。蒸鸡肉也不宜久蒸，久蒸会使鸡肉的肉质变硬、变柴，判断鸡肉是否熟了可以用筷子插到鸡肉里，筷子能够轻松插入进去且取筷子时没有带血丝那么就表明鸡肉熟了。