生板栗里面怎么剥

加热、风干。加热会使板栗的外壳更容易脱落。生板栗用滚烫的热水浸泡5分钟，板栗壳就很容易脱落；还可以考虑把板栗煮熟放入冰箱冷冻2小时，这样剥起来会轻松很多。还有很多方法如：微波炉加热、日光曝晒、用盐水煮、自然风干、筷子搅拌等方法。