粉蒸肉的粉用什么制作

普通大米。将大米放入锅内炒制微微发黄后放入打磨机或是料理机内磨成粉末装即可。粉蒸肉是将腌制好的五花肉放入米粉中滚一圈直至被整个包裹好后放入蒸锅内蒸熟食用。大米磨碎后能制作的食物有很多，如粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉、粉蒸肠等等。