芝麻菜可以生吃吗

可以。芝麻菜别名臭菜、火箭生菜等，花期在5-6月，结果在7-8月，分布于中国黑龙江、内蒙古、山西、陕西、青海、四川等，茎叶可以当做蔬菜食用。种子可以用于榨油等。芝麻菜可以用于制作法式芝麻菜沙拉、口蘑清炒芝麻菜、牛油果芝麻菜虾仁沙拉等美食。