姜撞奶凝固了但是太稀怎么办

重新制作。姜撞奶已经做好，但质地比较稀，没有解决办法，只能重新制作。姜撞奶是广东省广州市特色小吃，别名姜埋奶，属于粤菜，制作的主要原料为姜汁、牛奶、白糖等，发源于广州市番禺区沙湾镇。姜撞奶煮好以后，需要放凉后，放进冰箱冷藏，凝固后食用即可。