吃面条配什么卤

扁豆肉丝，蒜沫，茄子肉末，榨菜肉丝，番茄鸡蛋卤汁。在煮面条的时候水要多放这样煮的面条才不会成一团，在煮面条的时候要沸水下锅，煮3-5分钟即可出锅。煮面条的时候还可以加入一些配菜一起煮，比如白菜，油麦菜，韭菜，菠菜，香菇，西红柿，香菜。