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用保鲜膜包裹的烧好的腊肉能存放冰箱冷藏室二至三天左右。烧好的腊肉应尽快食用,放置在冰箱里的腊肉拿出来食用之前,需要先用清水冲洗一下,这样做是为了去除冰箱冷藏室的味道,同时能够去掉腊肉表面的一层薄霜。腊肉不适合放在冰箱冷冻。
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