黑列巴和白列巴的区别

原材料不同。白列巴主要是通过精面粉来进行发酵的，黑列巴会使用一些燕麦，荞麦等其他的面粉来进行制作。相比较的话，黑列巴的制作工序可能会更加复杂一些。除此之外，只有颜色还有口感上面的一些细微差别。黑列巴吃起来更加的硬一些，白列巴更加松软一点。