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可以。薏仁在冷藏保存的时候要用保鲜袋将其装好密封保存。薏仁不建议冷冻保存,若是放入冰箱冷冻会破坏薏仁的营养成分,影响薏仁的香气。在常温环境下保存薏仁的时候要注意,避免潮湿,将其放置在干燥地方,防止变质,发霉。薏仁在食用前需要翻炒。
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