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将萝卜洗净并切成薄片,放入水中加入白糖和醋腌制即可。要注意的是在腌制萝卜前必须洗净白萝卜,沥干水分,然后去除根部,不要去除萝卜皮,因为这样腌萝卜的味道会更好。腌制白萝卜吃不完要妥善保存,可以将其放入保鲜膜,不能让空气进入,再将密封好的萝卜放进冰箱即可。
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