寒露北方吃什么传统美食

菊花酒、方糕、芝麻、柿子等传统美食。菊花酒。寒露与重阳节相邻，此时的菊花正处盛开之际，开放的菊花便会被采摘下来，经过加工而制成菊花酒，因此来解除秋燥；软糯的柿子到了秋天才会成熟，个头大，皮薄果肉厚，汁水充盈，柿子经过加工制成柿子饼香甜可口。