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高级龙井茶、黄山毛峰、碧螺春、云南普洱茶等。明前茶是指清明节前采摘的茶叶，这时的茶叶受虫害较少，没有农药残留，因此气味更加纯正芬香，泡出来的水也更加清澈透亮。刚炒制好的明前茶新茶，需要先存放一两个星期再喝，这样味道更加浓醇。
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