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香港腊月吃什么

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盆菜、发菜蚝豉、年糕和煎堆。香港过年,一定离不开盆菜,这是一种在盆子形状的食器中加入鱿鱼、大虾、发菜、红烧猪肉、冬菇、花胶等种类丰富的食材炖煮而成的食物,象征的是团团圆圆,满堂吉祥。发菜蚝豉取的是发财的好寓意。香港的年糕是以糯米粉为主的,里面只有少量的糯米。煎堆是用糯米粉团炸起后加上芝麻做成的。

香港腊月吃什么
香港腊月吃什么 第2张
香港腊月吃什么 第3张
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