需要购买的食材有花椒、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜，花椒是麻辣火锅锅底的灵魂，首先在锅中倒入油，然后加入花椒干辣椒进行翻炒，接着加两勺郫县豆瓣酱，再把葱姜蒜加进去，加入适量的高汤，麻辣火锅锅底即可制作完成。
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怎么学做麻辣火锅
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