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5-8分钟。煮花甲肉的时间不宜过长,以免影响花甲肉的口感。煮花甲肉时,需要保持沸火状态,这样才能将细菌杀死。花甲肉除了煮着吃,也可以炒着吃、蒸着吃等。花甲肉炒着吃时,可以用于制作爆炒花甲肉、清炒花甲肉、辣炒花甲肉、蒜香花甲肉等美食。
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