猪肉丝要怎么切

把猪肉的筋皮去掉，之后先切片再切丝即可。猪肉丝，在炒制是需要焯水的，给猪肉丝进行焯水是为了减轻猪肉丝带有的肉腥味。在食用方法上，猪肉丝可以用来作爆炒猪肉丝、辣椒炒猪肉丝以及洋葱炒猪肉丝等等。猪肉丝在存放的时候，是需要放冰箱储存的。