茄子如何保存

包裹保鲜袋保存或者冰箱冷藏保存。茄子可以做成地三鲜、红烧茄子、香菇肉末烤茄子、碳烤茄子、茄子鸡蛋汤、耗油茄盒、茄子炒饭、酱油茄子、鱼香茄子、茄子拌茄子、香菇炒茄子、常生茄子、请蒸茄子、豆茄夹、耗油烧茄子、豆豉焖茄子、茄子焖豆腐、茄子饺子等。