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洛阳美食有什么

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洛阳美食有什么

烫面饺、胡辣汤洛阳不翻汤、浆面条、清蒸鲂鱼、鲤鱼跳龙门、洛阳牡丹饼。

1、鲤鱼跳龙门,鲤鱼洗净打刀花下锅,在烹饪过程中加入酱油,食盐,味精,各种酱料,鲤鱼烧的通红但形态完整

2、洛阳牡丹饼,这是当地的传统糕点之一,糕点的表面印着牡丹花的形状,软糯而不干涩,配茶食用更佳。

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