餐饮提问：
善良大屁孩18回答：
还是先加盟吸收经验和技术比较稳妥，要是实在想自己做生意就忍个几年，等自己都把经验技术学好了，资金也查部多了，再自己开个店比较保险点，那时侯你什么都懂，也不用被东家收什么什么费
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还是自己学 而后再开店好 - 想开一家中小型西餐 是加盟好
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