餐饮提问：
楠分彼此212回答：
遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺.
张莹68752回答：
看看所加盟的店是否真有实力，别被骗
小吃店的采购要能根据季节对市场的影响而带来的变化做出灵活的变通。小吃店内的餐具要能和小吃店经营的风格一致，比如说：你的经营风格是带有乡土气息的，就不宜选择细瓷餐具，不妨试试粗瓷大碗。如果你的经营风格是带有强烈民族色彩的，你比较好是寻找与这种民族色彩相搭配的盛器。
地狱天使88回答：
开小吃店只要选对了项目，符合大众口味的、美味的、卫生的且价格合理的。应该不会生意太差，而且步行街本来就是人流量比较大的地方。选址应该没问题，你要多想想多看看别人家的店，还有就是自己服务是否到位，够不够热情等等
kunny35回答：
要小心这些风险1.选址失败，2.选错靠山，魔辣的一些特色小吃挺成功的，你可以看看
小嘟嘟99999回答：
首先前期应该先考察总部，看看公司总部的实力，考察直营店，考察加盟店，来看下具体店铺的营业流水，和顾客评价，然后再考察总部店面选址能力，确保可以把店铺开在人员密集，人流量大的区域，看看公司的技术和营销的支持，是不是符合自己预期的期盼，对加盟商的政策力度大不大，只有当我们对这个品牌了解足够透彻了，自己加盟才放心。
