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鸡块的知识大全
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节瓜煮鸡块怎么做 - 节瓜煮鸡块的做法
02-27
食材明细主料鲜光鸡(约1.5KG)辅料节瓜(2.0KG)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)节瓜煮鸡块的做法步骤1、光鸡洗净,斩件,上味待用。节瓜去皮,切大块。2、热锅烧油八成热下姜蒜炒香,放鸡块,烹料酒,加盐,老...
红烧鸡块兰花扣饭怎么做 - 红烧鸡块兰花扣饭的做法
01-31
“春节粑粑麻麻去拜年一人在家的午餐简简单单”食材明细主料鸡(半只)西兰花(适量)红萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(1根)米饭(1碗)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)红烧酱油(适量)老抽(适量)八角(适量)料酒(适量)花椒(适量)蒜子(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小...
醋熘鸡块怎么做 - 醋熘鸡块的做法
02-29
“最近经常吃鸡肉,所以如果老是一个味的话,会吃腻的,昨晚翻翻买的菜谱,看着看着来了灵感,就做一个醋熘鸡块。之前买了半只鸡,昨晚煲汤煲了一把,还剩一半,这剩下的还是专门挑选的呢,都是鸡腿肉和鸡翅肉,这两部分的肉很好吃,拿来做...
自制上校鸡块怎么做 - 自制上校鸡块的做法
02-26
食材明细主料鸡胸脯肉(一块)辅料鸡蛋(2个)面包糠(适量)配料生抽(适量)姜(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制上校鸡块的做法步骤1、先将鸡胸脯肉用搅拌机打碎,放入容器中,加入适量生抽,淀粉,姜丁和一个鸡蛋,搅拌均匀...
多味鸡块怎么做 - 多味鸡块的做法
03-01
“这次烤的是鸡翅根,可切割的形不是太好,就暂且叫鸡块吧。”食材明细主料鸡块(2斤(洗净滤干))辅料白芝麻(适量)配料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)面酱(适量)蜂蜜(适量)五香粉(适量)黑胡椒(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗...
正宗四川红油鸡块怎么做 - 正宗四川红油鸡块的做法
02-05
食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗...
干煸土豆鸡块怎么做 - 干煸土豆鸡块的做法
01-27
“黄小厨今天做的是土豆鸡块,并加入胡萝卜。胡萝卜含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。可以经常在猜中加着胡萝卜,又又营养,又能将菜色变的更漂亮。”食材明细主料鸡腿肉(2个)土豆(2个)胡萝卜(1根)尖青椒(6个)辅料酱油(少量)盐(少量...
黄焖鸡块怎么做 - 黄焖鸡块的做法
01-07
“喜欢清淡口味配米饭的话,这道菜很值得推荐!而且老幼皆宜!此菜色泽黄亮,口感咸甜鲜香,肉质紧绷弹牙,土豆香甜软糯,青椒清脆微辣。”食材明细主料大鸡腿(1个)辅料土豆(2个)青椒(2个)大葱(1根)生姜(1块)大蒜(3个)料酒(3匙)生抽(3匙)盐(1匙)白糖(2...
刀豆炒鸡块怎么做 - 刀豆炒鸡块的做法
02-24
“这道菜真正做起来很快,大半时间花费在煮鸡块上面了。”食材明细主料刀豆(约400g)鸡块(1/8个鸡)辅料豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜末(适量)食盐(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)刀豆炒鸡块的做法步骤1、洗干净...
酥盐鸡块怎么做 - 酥盐鸡块的做法
02-29
“酥盐鸡块,广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳.”食材明细主料仔鸡(半只)辅料姜(2片)蒜(1瓣)鸡蛋清(1个)淀粉(60克)椒盐粉(适量)植物油(适量)配料盐(3克)糖(3克)料酒(2调羹)老抽酱油(1调羹)胡椒粉(2克)五香(口味)炸(工艺)一小...
酸辣鸡块的做法 胡萝卜鸡汤&酸辣鸡块 酸辣鸡块怎么做
01-04
“好的鸡汤不需要太多调料,几片姜几段葱就足矣,喝的是原汁原味。炖好的鸡汤一次喝不完可入袋或者碗中冷冻保存,平时煮锅馄饨或者热汤面随吃随取,香极了。鸡要选择对,超市里的那种肥鸡不适合炖,肉太松散,骨头也不硬,汤煮久也不...
咖喱素鸡块的做法 咖喱(素)鸡块 咖喱素鸡块怎么做
03-01
“此菜特点:色泽金黄,微辣鲜香!”食材明细主料素鸡(300克)土豆(100克)面粉(1汤勺)青椒块(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咖喱粉(适量)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱素鸡块的做法步骤1、将素鸡、土豆洗净切成滚刀块,入油锅...
孜然鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#孜然鸡块 孜然鸡块怎么做
01-03
“麻辣,香酥入味,孜然味浓郁😋”食材明细主料鸡块(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(2个)花椒粉(适量)盐(适量)姜葱(适量)料酒(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)花生油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然鸡块的做法步骤1、鸡块洗净控水,适量料...
红烧栗子鸡块的做法 【家常菜】红烧栗子鸡块 红烧栗子鸡块怎么做
02-29
“浓油赤酱的红烧栗子鸡块,好吃下饭又下酒。秋季栗子上市,喜欢吃栗子滴朋友们,可要买点大快朵颐啊!栗子,鸡块,经典搭配,经典家常菜。”食材明细主料栗子(适量)鸡块(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适...
上校鸡块的做法 在家自制肯德基美味——上校鸡块 上校鸡块怎么做
02-24
“没有哪个年轻人不喜欢吃肯德基吧~是不是喜欢吃上校鸡块呢?用一块鸡肉,我们也能在家做出美味的上校鸡块哦!”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料蛋清(适量)淀粉(适量)蛋液(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(...
黑枣蜜汁鸡块怎么做 - 黑枣蜜汁鸡块的做法
03-02
“这是俺家昨晚的晚餐之一。我个人比较喜欢鸡腿肉口感,用鸡胸肉来做这道菜,口感上可能会差些。”食材明细主料带皮鸡腿肉(适量)辅料黑枣(适量)九层塔(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑枣蜜汁鸡块的做法步骤1、先黑枣...
家常鸡块焖茄子怎么做 - 家常鸡块焖茄子的做法
01-13
“鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足...
咖喱土豆鸡块的做法 椰香咖喱土豆鸡块 咖喱土豆鸡块怎么做
02-28
“单位食堂吃到这道菜感觉不错,自己回来也试试看,味道很不错,儿子很爱吃!试试新买的铸铁锅,应该蛮适合做这道菜的!”食材明细主料鸡块(适量)洋葱(半个)胡萝卜(1个)土豆(5个)辅料椰汁(一瓶)咖喱(一块)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖...
鸡块烧鲜藕怎么做 - 鸡块烧鲜藕的做法
02-28
“藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。...
甜笋红烧鸡块怎么做 - 甜笋红烧鸡块的做法
02-27
“甜笋买来第二天才吃,所以有点老了,苦了,因为变苦,苦思原因?想起舌尖上的中国有介绍过,我们还特意重新看了舌尖上的中国第一集大自然的馈赠,里面就有介绍这种甜笋的,重新看完才找到变苦的原因,所以想吃这种笋一点要现买先做,不...
上校鸡块的做法 山寨上校鸡块 上校鸡块怎么做
02-28
食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料鸡蛋(2只)盐(适量)黄酒(适量)食用油(适量)黑胡椒粉(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数天(耗时)普通(难度)上校鸡块的做法步骤1、趁两只手还没碰食材,先做好准备工作:饭盒2只、保鲜膜一卷2、裁取适量保鲜膜将...
卤香鸡块怎么做 - 卤香鸡块的做法
01-03
食材明细主料公鸡(半只)辅料料酒(适量)姜(4片)小米干辣椒(2个)八角(3个)桂皮(2小块)香叶(3片)冰糖(4块)白糖(少许)生抽(2勺)老抽(半勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤香鸡块的做法步骤1、买回的鸡切块洗净,沥干水分!材料准备好!生抽老抽已...
魔芋鸡块怎么做 - 魔芋鸡块的做法
01-09
食材明细主料鸡大腿(适量)魔芋(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)洋葱(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋鸡块的做法步骤1、把鸡大腿肉洗干净,然后切成块2、鸡肉块放到锅中...
香煎鸡块的做法 香煎鸡块+蘑菇汁 香煎鸡块怎么做
03-01
食材明细主料鸡胸肉(650克)辅料蘑菇(250克)洋葱(1个)鸡汤(半块)奶油(250ML)开水(300ML)黄油(2汤匙)玉米粉(1茶匙)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)蒜(2粒)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鸡块的做法步骤1、鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片,加入盐...
焦香鸡块怎么做 - 焦香鸡块的做法
01-11
食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料花椒(30g)藕(一小节)调料粉(少许)辣椒干(200g)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦香鸡块的做法步骤1、鸡胸肉,切丁加盐胡椒粉,淀粉腌制2、锅内热油加入鸡块炸至金黄捞出3、辣...
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