压蒸的知识大全

水开后5-6分钟。利用高压锅的压强来焖煮饺子需要的时间比较短，需要注意好时间。若是焖煮的时间过长可能会导致饺子皮破烂等情况，导致汁水的流失及饺子口感的变化，蒸好的饺子咬破薄皮后吮吸汤汁再食用，鲜香味美。饺子除了...

一个小时左右。粉蒸肉作为一道常见的美食，其主要材料采用的是新鲜猪肉中的五花肉，除了五花肉之外，辅料的添加也是必不可少的，添加完辅料之后，一般放在高压锅里进行高压蒸煮，蒸煮大概一小时左右，一份香喷喷的粉蒸肉就新鲜出炉...

20分钟左右。高压锅蒸汽温度比普通锅高，蒸的时间比普通锅短很多，20分钟可以使粉蒸肉蒸熟蒸烂，而且入味。粉蒸肉多用五花肉制作，需要蒸得软烂吃起来才会肥而不腻，并且散发糯米粉的米香，如果蒸的时间不够，粉蒸肉嚼着发腻，而且粉...

30-40分钟。用高压锅蒸粉蒸肉的时间不宜过久，以免食材蒸的过于软烂，影响口感。粉蒸肉是四川、湖南、江西、福建等地常见的美食，制作的食材包括带皮的五花肉、食用盐、白糖、料酒、味精、生姜等。制作粉蒸肉的五花肉需要...

可以。烧白是四川地区的特色佳肴，主要是采用五花肉来进行制作，做的过程还有菜品呈现出来的样式跟广东地区的扣肉很相似。蒸烧白可以采用高压锅，通常蒸15~20分钟左右即可，喜欢软烂可以再蒸3~5分钟。在蒸好之后，不要马上就开...

5-10分钟。肉饼蒸蛋味道鲜美，是很多人喜爱的一道美食，原料主要有肉末和鸡蛋。如果肉饼做得较厚，可以视情况再多蒸5分钟左右。但是，肉饼蒸蛋不宜蒸的时间过长，否则肉质会老化，口感变差的同时，营养物质也会流失较多。蒸的时间...

水烧开后，蒸10到12分钟即可。蒸之前可以把鱼的身体画小刀，让它更多部位得到受热，快速变熟。鱼眼脱落，则判断鱼完全蒸熟，通常正常大小的鱼蒸十分钟最佳，注意把控时间，不然影响鱼肉的口感。...

二十分钟左右。红薯也叫红苕、番薯、地瓜等，是日常食用的主食之一，而用高压锅蒸一般大小的红薯，蒸二十分钟左右就可以熟了。红薯较硬，用普通蒸锅，则需要蒸四十分钟左右，而红薯除了蒸，还可以整个烤制，烤红薯表面焦香，里面香软可...

八分钟到十分钟左右。在蒸肉饼的过程中，生粉是决定肉饼爽滑度的关键，而生粉的多少是由肉的多少决定的，因此喜欢软弹口感的人可以多放些生粉，并放入适量食盐进行调味。用高压锅蒸肉饼时，要控制好蒸的时长，同时一定要小心被蒸...

5分钟左右。面条蒸的时间不宜太长，否则面条会失去筋度，口感没有韧性。使用高压锅蒸面条时间应该尽量短一些，因为在开盖前还有一个等待放汽的过程。面条的粗细、宽度都会影响蒸的时间，因此使用高压锅蒸面条需要根据实际情...

可以。烧白是四川地区的特色佳肴，主要是采用五花肉来进行制作，做的过程还有菜品呈现出来的样式跟广东地区的扣肉很相似。蒸烧白可以采用高压锅，通常蒸15~20分钟左右即可，喜欢软烂可以再蒸3~5分钟。在蒸好之后，不要马上就开...

您还在为上班匆忙，孩子放学却还没来得及蒸好饭而苦恼吗?电饭煲是现代家庭最常用的正蒸饭电器，但其耗时较长，不能满足现代上班族、上学族快节奏的要求。电压力锅应运而生，在满足快速烹饪的同时略去了传统高压锅烹饪繁琐的...

3至5分钟左右。使用高压锅清蒸鱼只需要三分钟左右的时间，鱼的肉比较厚实，或者体型比较大的话可以适当的延长一下蒸鱼的时间，但也最好不要超过十分钟。高压锅的压力还是很强的。时间久了不仅会影响鱼的口感，还会导致鱼的外...

5分钟左右。使用高压锅蒸水饺，只需要5左右的时间就可以了。高压锅的内部压力是非常强的，所以时间不宜过久，太久会造成饺子出现破裂的情况。饺子数量少，可以适当的缩短蒸的时间。使用高压锅的时候要注意安全，等到气体全部放...

15-20分钟。在挑选鲫鱼的时候，建议购买在水中比较活跃的鲫鱼，这样的鲫鱼相对来说会更新鲜一些。鲫鱼的吃法也是比较多的，比如说红烧鲫鱼、糖醋鲫鱼以及炭烤鲫鱼等。在吃鲫鱼之前，要把鲫鱼去除内脏后放到清水中清洗干净，还...

20至30分钟。烧白属于川菜，是四川、重庆等地常见的美食。烧白食用带皮的五花肉、白糖、四川芽菜、酱油、食用盐等食材蒸制而成的。制作烧白的五花肉提前蒸制八成熟，做好的烧白吃起来才会油而不腻。制作烧菜要用深的的酱...

30分钟。将牛肉先切片，注意要切薄口感更佳，用少量的调味料均匀把牛肉腌制两小时，让牛肉入味，再用淀粉把牛肉包裹，要选择红烧淀粉,让牛肉的口感更加鲜嫩。高压锅蒸煮，可加入土豆，口感更香甜，高压锅大火30分钟拿出即可食用。注...

食材明细主料金针菇（150克）排骨（300克）辅料姜（适量）糖（适量）蒜（适量）香菜（适量）酱油（适量）地瓜粉（适量）柱侯酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高压锅蒸排骨的做法步骤1、金针菇清洗干净沥干水，排骨放姜末、蒜末、酱油、柱侯酱、...

二十分种。把炒好的江米和肉用肉汤拌匀了肉汤用顿排骨或炖肉汤味道更好吃。摆好放小盆里用筷子在米上扎几个小洞为了能够快速上气。放在篦子上在放到高压锅里，再加上水，开火开始蒸大火开十分钟，改成中火在蒸十分钟即可。...

十五分钟。粉蒸牛肉是比较常见的一种家常菜，牛肉的腥味较大，在烹饪之前，最好是用料酒，盐腌制两个小时，这样可以去除掉牛肉的腥气，还可以让牛肉更入味。粉蒸牛肉除了用高压锅压之外，还可以用普通锅蒸，时间要长一些，大约需要四十...

“这几天的蕃薯吃得好过瘾！！前几天姐夫从家乡带了半米袋蕃薯过来，都是亲戚自个种滴，有大有小，大的像水杯那么大，小的像手指那么小，各有千秋！！但都一样的一点，就是超好吃、超甜，绵绵的口感，入口即化，吃得我亦罢不能，哈哈！！我试了高压锅...

十分钟左右。高压锅蒸食物水分多、温度更高、气体充足，而较传统的蒸笼蒸食物会使食物蒸得更熟透、更软。粉蒸肉是由米粉与腌制好的五花肉混合制作而成，相比普通的肉更加容易熟透，用高压锅蒸只需要十分钟左右，不能蒸的时间...

6分钟左右。用高压锅蒸南瓜只需要蒸6分钟左右即可，用筷子可以轻松的扎透南瓜，说明南瓜是已经熟透了。高压锅蒸南瓜的时候，不能蒸太久，蒸太久南瓜整个过于软烂，影响食用口感。若是喜欢软点的口感，可以在高压锅揭盖放气时，多焖...

5到6分钟。高压锅比一般的蒸锅压力更大，所以蒸的时间就更短。高压锅蒸南瓜的时候不要太长，最好不要超过10分钟，超过10分钟南瓜蒸的太烂，影响口感。蒸南瓜除了可以使用高压锅，也可以使用微波炉，电饭锅等蒸熟，但是使用的时间会...

20分钟。用高压锅蒸排骨需要的时间会比较短，用普通的锅需要的时间比较长，需要1个小时左右的时间。蒸排骨的时候一定要选择肥瘦相间的排骨，这样蒸出来的排骨吃起来口感会更好；而且排骨在蒸之前可以用淀粉裹一下，这样在蒸的...