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啤酒鲫鱼的知识大全
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易做的啤酒鲫鱼怎么做好吃又简单
10-20
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲫鱼500g:辅料蒜瓣依个人可味:花椒适量:盐少放:辣椒适量:蚝油适量:啤酒适量:豆豉适量:料酒适量:糖适量:具体步骤1.腌制入葱姜料酒少盐20分钟。2.炸制两面金黄捞...
啤酒鲫鱼怎么做 - 啤酒鲫鱼的做法
12-26
“这可是一道香气扑鼻的硬菜,超级无敌好吃😋,爱吃鱼的小伙伴们别错过啦!”食材明细主料鲫鱼(2条)啤酒(350ml)辅料蒜头(适量)姜粒(适量)葱段(适量)干辣椒(2个)调料八角(1个)生抽(适量)盐(适量)老抽(少许)白糖(适量)醋(少许)郫县豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)...
啤酒泡菜鲫鱼(啤酒系列一)怎么做好吃又简单 - 舌尖还原
11-03
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:1条啤酒:1听泡椒:4个泡姜:1块辅料香葱末:适量香菜末:适量薄荷叶:5片盐:1/2茶匙生抽:1汤勺老抽:半汤勺白砂糖:1茶匙水淀粉:1汤勺干淀粉:适量具体步骤1.将...
啤酒鱼块怎么做 - 啤酒鱼块的做法
12-28
食材明细主料青鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)啤酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒鱼块的做法步骤1、青鱼处理干净切成块。2、两面粘上薄薄一层淀粉。3...
啤酒烧鱼怎么做 - 啤酒烧鱼的做法
01-05
食材明细主料红头鱼(3条)辅料葱(适量)啤酒(1瓶)白糖(适量)老抽(少许)辣椒(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒烧鱼的做法步骤1、选新鲜红头鱼3条。2、放油,下小料爆香。3、放鱼用油少微一煎,加少许老抽,啤酒一瓶,一勺水...
啤酒焖鱼怎么做 - 啤酒焖鱼的做法
01-01
食材明细主料鲤鱼(1条)辅料奥尔良腌料(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)啤酒(1灌)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒焖鱼的做法步骤1、鲤鱼处理干净,去头去尾,切小段大约厚一厘米(鱼头,鱼尾不要扔掉哦!留着做汤)2、放...
川味啤酒鱼的做法 【川味啤酒鱼】 川味啤酒鱼怎么做
01-13
“在我们老家泸州有一家专门做鱼的鱼馆,那里的啤酒鱼做的是相当的好吃。要是酒量不行的,吃几口就感觉有点小晕,可是鱼里面又吃不出一点的啤酒味道,即使是吃醉,还想继续的吃。我们老家一般用的是白鲢,现在我在新疆这边很难买...
美味啤酒炖鲫鱼怎么做好吃又简单
09-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟鲫鱼肉质细腻,味道鲜甜,不管是酒店还是自家,都深受大家的喜欢,今天我就用啤酒代替清水炖了一条鲫鱼,味道好极了。周末约上几个朋友一起到家里做客,给朋友做...
啤酒酥鲫鱼怎么做 - 啤酒酥鲫鱼的做法
03-01
食材明细主料鲫鱼(1000克)啤酒(1瓶)辅料花椒大料(5克)配料油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒酥鲫鱼的做法步骤1、准备所需材料,鱼洗净。2、葱切小段,姜和蒜切片,备用。3、先用生姜擦一下锅,防...
好吃的啤酒炖鲫鱼怎么做好吃又简单
04-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟啤酒炖鲫鱼,听起来是不是挺新鲜特别的呢?很多人担心啤酒和鲫鱼的味道不搭,感觉会怪怪的。其实这两样食物搭配起来会给你意想不到的惊喜哦,快来尝试一下吧...
啤酒炖鲫鱼怎么做 - 啤酒炖鲫鱼的做法
12-28
“本来做了两条,一上桌就干了一条,只剩一条,赶紧拍照,(所以忽略照片)”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)红辣椒(2个)调料啤酒(200ml)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)黄豆酱(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤...
啤酒炖鲫鱼怎么做好吃又简单
04-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟鲫鱼的肉质细嫩,营养价值很高,含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值也非常高,具有和中补虚、温胃进食、补中生气的功效。啤酒可以很好的掩盖鲫鱼...
啤酒鱼的做法 宠老公的啤酒鱼 啤酒鱼怎么做
12-30
“虽然立秋了,可温度依然高,天气依然炎热,做道啤酒鱼宠宠老公吧!”食材明细主料草鱼(1条)辅料洋葱(1个)金针菇(适量)香菜(适量)姜片(适量)啤酒(600ml)花椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)老干妈(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
啤酒鱼块的做法 【广东】啤酒鱼块 啤酒鱼块怎么做
01-11
“啤酒鱼这道菜做法其实还是比较简单,并且耐留,适合做下酒菜。细口慢嚼,唇齿留香,肉鲜而不腻。”食材明细主料草鱼肉(500克)腌鱼肉盐(一小茶匙)鸡精(一小茶匙)胡椒粉(一小茶匙)生抽(一汤匙)啤酒(1小碗)姜片(适量)大葱(适量)葱段(适量)做蘸汁...
菠萝啤烧鲫鱼怎么做 - 菠萝啤烧鲫鱼的做法
03-01
食材明细主料鲫鱼(8条)辅料剁椒(2汤匙)菠萝啤(1听)配料油(2汤匙)盐(半汤匙)酱油(少许)胡椒(半汤匙)姜(5片)蒜(3瓣)香菜(3棵)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净,用少许盐腌制。2、抹净鱼身水分。锅中...
啤酒焖酥鱼的做法 鲜咸啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼怎么做
02-29
“从小就喜欢吃鱼,蒸、烧、煮、炸,怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了,正好老公休息,就买了这么大一条鱼,有7、8斤重呢。鱼头炖汤,鱼身滑鱼片,其余的全部剁成小块,用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装,送入了冰箱冷冻起...
啤酒烤鱼的做法 【啤酒烤鱼】 啤酒烤鱼怎么做
01-27
“在老家四川泸州吃过啤酒鱼,但烤来吃,今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼,是不打鱼甲,我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒,吃不出啤酒的味道,鱼经小火慢炖,啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩,皮脆,鲜辣可口,没有一点...
啤酒排鱼怎么做 - 啤酒排鱼的做法
01-04
食材明细主料排鱼(1条)辅料姜丝(适量)葱段(适量)冰糖(适量)啤酒(1听)生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒排鱼的做法步骤1、食材:排鱼(已洗净)。2、啤酒。3、姜丝、葱段、冰糖。4、将排鱼放在案板上去头去尾切成小...
啤酒鱼怎么做 - 啤酒鱼的做法
12-28
“本款啤酒鱼以鲜草鱼、啤酒为主要原料,以豆腐、洋葱、西红柿为辅料,以盐、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒(酱)、蚝油、腐乳汁、姜、葱、蒜等为调料,鱼块裹上鸡蛋液、淀粉,外香里嫩,皮黄汁浓,美味可口,深受家人的喜爱。”食材明...
啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做
12-26
“鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料啤酒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)葱姜蒜(适量)啤酒(半瓶)生抽(少许)陈醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼,干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3...
美味啤酒鱼 - 啤酒鱼
01-04
“过节这几天大鱼大鱼吃多了。想吃一点清淡的。今天做的这个啤酒,是一道桂林做法。这道菜的特点就是原汁原味。所有的调料就是盐和啤酒。配以配菜。汤汁浓郁。原滋原味。特别的鲜嫩。”食材明细主料草鱼(二斤)西红柿(一个...
啤酒蒜香鲫鱼怎么做 - 啤酒蒜香鲫鱼的做法
12-30
“有了啤酒之后,我炖鱼就很喜欢用这种神奇的液体了。啤酒中含有少量酒精和多种氨基酸和维生素,炖鱼时加入有利于鱼脂肪的分解,还能产生酯化反应,不但能去腥,还能增加麦香,使鱼肉更加鲜美。但啤酒炖鱼对淡水鱼很适用,新鲜海鱼...
啤酒烧江鲫怎么做 - 啤酒烧江鲫的做法
12-31
食材明细主料江鲫(1条)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)啤酒(1罐)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒烧江鲫的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。2、煎至两面金黄后放入姜葱、老抽、生抽和盐。...
啤酒鱼的做法 阳朔老字号‘一块瓦’啤酒鱼 啤酒鱼怎么做
02-27
“主料:漓江鲜鱼辅料:青红椒、西红柿调料:盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精做法:1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;3、再坐锅点火、倒油,放入煎...
啤酒鱼的做法 飘香啤酒鱼 啤酒鱼怎么做
02-25
“喜欢做剁椒鱼头,每次去买鱼头感觉不划算,于是买了整条回来,除去鱼头那鱼尾就来做啤酒鱼,吃起来特香特入味,冬天的时候还可以点个酒精锅在那!当然我们最多只能吃微辣版的,所以爱吃辣的还可以多加点辣椒吧!”食材明细主料花鲢...
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