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奥利奥牛轧糖的做法 奥利奥牛轧糖【初味日记】 奥利奥牛轧糖怎么做
01-03
“相信你们都吃过牛轧糖吧!一款让人又爱又恨的糖果。爱是因为它太好吃了。和硬糖相比牛轧糖的口感会柔和一些,刚开始嚼会比较硬,慢慢地糖会变软,因为有坚果的原因也会越嚼越香。”食材明细主料无盐黄油(25g)棉花糖(88g)奥利奥...
曲奇牛奶杯的做法 曲奇牛奶杯【初味日记】 曲奇牛奶杯怎么做
01-04
“这款曲奇牛奶杯,仿佛就是为早上急着上班的懒人设计的。一个曲奇杯+一杯牛奶,美味不失营养,吃完连杯子都不用洗就可以出门了。哈哈!”食材明细主料低筋面粉(200g)燕麦片(50g)细砂糖(20g)赤砂糖(26g)鸡蛋(1个)黄油(90g)辅料黑巧克力(50...
手工自制黄油的做法 【初味日记】手工自制黄油 手工自制黄油怎么做
01-07
“最近一口气翻看了电影《小森林》,女主角自供自足、苦中有乐的生活,真让人感叹生活就这么慢该多好,有点想逃避现在的城市生活了。我们生处快节奏的物质时代,饿了、想剁手了,基本一台手机都能解决我们的生活需求。自己动手...
花样饺子的做法 花样饺子【初味日记】 花样饺子怎么做
01-04
“在不同的地方有不同的过冬美食。北方有着吃饺子的习俗,南方则是吃汤圆。而每逢冬至,我们家里总会做很多好吃的,汤圆、饺子、腊味糯米饭、烧肉自然是少不了的。但是我却比较喜欢吃饺子呀!可能我是个伪南方人吧,哈哈!”食材...
初味纯手工传统糕点加盟支持是什么
09-06
目前,最受欢迎的美味食物就是糕点了,我们也不难发现,很多的糕点店再日常营业时间内的生意都很不错。初味纯手工传统糕点就是一个相当出名的糕点店,那么初味纯手工传统糕点加盟支持是什么?我们一起来看看吧。初味纯手工传...
无花果拿破仑的做法 无花果拿破仑【初味日记】 无花果拿破仑怎么做
01-04
“这款甜点中用的无花果外表看似普通,内在却很少女心哦!里面的果肉是粉嫩粉嫩的,给人一种小清新的感觉,吃起来微甜不腻人。搭配上柠檬酱和奶油,味道酸酸甜甜中带着一丝奶香,既甜蜜又清新。”食材明细主料卡仕达酱(100g)千层酥...
猫爪棉花糖的做法 猫爪棉花糖&热可可【初味日记】 猫爪棉花糖怎么做
01-03
“猫爪棉花糖,一款萌得让人少女心泛滥的糖果!家庭版本的棉花糖材料很简单,只要五样材料就可以做出软绵绵又Q弹的棉花糖。单吃糖可没意思,所以初味姐姐还会教你们做一款懒人版的热可可哦!”食材明细糖浆水饴(95g)细砂糖(22g)清...
重阳糕的做法 重阳糕【初味日记】 重阳糕怎么做
01-04
“重阳糕的品种没有固定,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。淡淡的糯米香,搭配甜而不腻的红豆沙和糖桂花,口感绵软湿润。因软糯不粘牙、少油少糖而受到人们的喜爱。”食材明细主料糯米粉(250g)粘米粉(250g)水(240g)糖(50...
红豆小煎堆的做法 红豆小煎堆【初味日记】 红豆小煎堆怎么做
01-04
“说起煎堆,你们脑海里浮现的是那种外皮脆脆的,夹馅有爆米花椰丝的那种呢?还是空心超大个的那种?有大个的自然也有小个的。小麻团也叫小煎堆,你们吃过吗?”食材明细主料红豆馅(适量)糯米粉(适量)细砂糖(45g)水(120g)辅料白芝麻(适量)...
面包屑炸虾的做法 面包屑炸虾【初味日记】 面包屑炸虾怎么做
01-05
“Juicy的虾仁搭配浓郁的芝士片,表面是香脆的面包屑,一口咬下去有满满的芝士爆浆,实在太!好!次!了!”食材明细主料低筋面粉(100g(面糊))胡椒粉(适量)披萨草(适量)盐(适量)泡打粉(1.5g)面包屑(适量)玉米油(10g)芝士片(适量)鸡蛋(1个)牛奶(65g)虾(12只...
草莓提拉米苏的做法 草莓提拉米苏【初味日记】 草莓提拉米苏怎么做
01-03
“这款蛋糕的魅力十足,正如它的名字一样。在意大利文里Tiramisu的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。”食材明细主料马斯卡彭芝士(250g)淡奶油(180g)朗姆酒(25g)黑咖啡(100g)细砂糖(50g)蛋...
口袋饼的做法 口袋饼(皮塔饼)【初味日记】 口袋饼怎么做
01-03
“口袋饼学名叫皮塔饼,一种起源于中东及地中海地区的美食。最大的特点就是它在烤制过程中会鼓起形成一个中空的面饼,切开看似口袋,因此也被称为口袋饼!”食材明细主料中筋面粉(200g)牛奶(约150g)盐(1/4小勺)红曲粉(2g)酵母(2g)辅料...
桂花糕的做法 桂花糕【初味日记】 桂花糕怎么做
01-05
“记得桂花花期是八九十月份,也是儿时最幸福的时候,慈祥的外婆会在那高高的灶台上做起洁白如玉的桂花糕,Q弹软糯、清甜爽口、桂香浓郁,那滋味,此生难忘。”食材明细桂花层凉白开(200ml)吉利丁片(20g)糖桂花(85g)热水(150g)椰汁层吉...
腊八粥的做法 腊八粥【初味日记】 腊八粥怎么做
01-04
“腊八节,俗称“腊八”,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。至今每逢这天,民间依然流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的习俗。”食材明细主料黄小米(35g)小红枣(30g)薏仁(24g)红豆(500g)莲子(20g)紫米(20g)黑...
迷你甜甜圈的做法 迷你甜甜圈【初味日记】 迷你甜甜圈怎么做
01-05
“刚烤好的甜甜圈,外皮脆脆的,内部柔软。搭配果仁片和甜甜的巧克力也可,搭配酸甜的蔓越莓、高颜值的装饰糖亦好,吃起来都是不错的。”食材明细主料低筋面粉(100g)糯米粉(30g)玉米油(55g)细砂糖(45g)泡打粉(4g)牛奶(40g)黄油(20g)鸡蛋(2个...
肉松蛋糕卷的做法 肉松蛋糕卷【初味日记】 肉松蛋糕卷怎么做
01-03
“肉松搭配小葱做成的蛋糕卷,经过烘烤后香到不要不要的!松软微甜的蛋糕片加上浓郁的蛋黄酱,咸甜咸甜的滋味,OMG!太好吃了吧!”食材明细主料细砂糖(60g(蛋白里加60g,蛋黄里加10g))低筋面粉(80g)玉米油(45g)鸡蛋(4只)牛奶(55g)盐(2g)辅料美乃...
抹茶布丁的做法 抹茶布丁【初味日记】 抹茶布丁怎么做
01-05
“布丁的做法有很多,蒸的、烤的、冷冻的,不同做法有不同的口感和优缺点。冷冻布丁是最简单且成功率最高的,搅和搅和,放冰箱就好了。”食材明细主料吉利丁片(7.8g)牛奶(250ml)细砂糖(26g)辅料抹茶粉(6g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时...
网红仙豆糕的做法 网红仙豆糕【初味日记】 网红仙豆糕怎么做
01-05
“仙豆糕是一种由豆类作为主要材料的老北京小吃。经过煎制后的仙豆糕表面香脆,内馅绵软。不得不说,它就是网红美食界中的一股清流。不靠颜值,只靠实力,深受人们的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(2只(75g))低筋面粉(145g)玉米淀粉(40g)...
懒人花甲粉的做法 懒人花甲粉【初味日记】 懒人花甲粉怎么做
01-05
“肥美大只的花甲,吸足了汁水却还是爽口的龙口粉丝,吃着会上瘾哦。”食材明细主料花甲(适量)辣椒(适量)白菜(适量)龙口粉丝(2束)金针菇(适量)姜丝(适量)洋葱(适量)香菜(适量)辅料辣椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜蓉(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)...
杨枝甘露爆浆蛋糕的做法 杨枝甘露爆浆蛋糕【初味日记】 杨枝甘露爆浆蛋糕怎么做
01-05
“把杨枝甘露结合最近很流行的爆浆元素,做一个杨枝甘露爆浆蛋糕。口感轻盈的戚风蛋糕加上椰香浓郁的西米和特制芒果奶油,每一口都很新奇哦。”食材明细主料戚风蛋糕(1个(6寸))淡奶油(200g)西米(100g)椰浆(100g)芒果(2个)西柚(1个)水(适...
焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日记】 焦糖布丁蛋糕怎么做
01-04
“这是我一直很喜欢的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不涩,嫩滑Q弹的布丁,棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人,气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖(60g)热水(2勺)水(30g)蛋糕糊鸡蛋(3只)牛奶(25g)玉米油(25g)低筋面粉(55g)细...
法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁【初味日记】 法式焦糖布丁怎么做
01-05
“法式布蕾最大的特色莫过于那层现烤的焦糖脆壳,在吃之前用勺子果断地一敲,焦糖脆壳随着“咔”的一声裂开,这是一件很有趣的事情。口感超级嫩滑的布丁,吃起来就像是冰淇淋融化在嘴里。搭配上脆甜的糖壳,又是另一番风味。”...
铜锣烧的做法 铜锣烧【初味日记】 铜锣烧怎么做
01-05
“小时候看动画总是很好奇它为什么那么喜欢吃铜锣烧,不过看它吃的那么开心,想着这铜锣烧应该是很好吃的。今天终于拔草啦!其实它就是松饼的做法,在两个松饼中间夹上喜欢的豆沙馅,就是铜锣烧了。”食材明细主料低筋面粉(216g...
初味纯手工传统糕点加盟怎么样
09-03
现在很多人都很喜欢蛋糕,这使得糕点食品行业得到了良好的展,各种品牌的蛋糕出现在人们的生活中。糕点行业作为投资创业项目,具有良好的市场前景和潜力。因为这几年才慢慢发展起来,所以这方面还是有很大的市场空缺,正式创业...
小猪包子的做法 小猪包子【初味日记】 小猪包子怎么做
01-04
“此猪非彼猪,虽然没有饱满的内馅,却有着胖乎乎的身躯,可以随意夹入任何喜欢的食材来搭配。可谓是一款很有内涵的小猪包子了。”食材明细主料中筋面粉(150g)玉米油(适量)细砂糖(13g)酵母(1.5g)牛奶(85g)盐(1g)红曲粉(半小勺)辅料红曲粉...
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