撰稿人的知识大全

“全麦粉健康，但口感却比较糙，用丽江高原蓝莓做的果酱来拯救就好了很多。可人家明明是想做hellokitty和小熊维尼的啊，硬生生给做成了各路妖怪............”食材明细主料水（245g）全麦面粉（240g）高筋面粉（160g）辅料玉米油（14g）盐（1...

“蓝莓豆腐，新奇又好吃。”食材明细主料蓝莓豆浆（250ml）辅料琼脂（3克）白糖（15克）蓝莓酱（少许）蓝莓鲜果（少许）果味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蓝莓豆腐的做法步骤1、将用冷水泡发后的琼脂和白糖加入豆浆里,小火烧开2、不断的搅...

食材明细主料细砂糖（50g）奶粉（20g）清水（150g）黄油（30g）蓝莓果酱（适量）低筋面粉（160g）高筋面粉（180g）辅料干酵母（3g）盐（2g）白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蓝莓辫子面包的做法步骤1、面粉、糖、盐搅拌2、加奶粉和酵母3、最后...

食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（35克）牛奶（80克）玉米油（30克）普蓝高科蓝莓（若干）辅料细砂糖（30克）泡打粉（1小勺）盐（1/4小勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蓝莓麦芬的做法步骤1、原料。2、把鸡蛋、玉米油、牛奶登湿性材料倒入大...

食材明细主料蓝莓（125g）辅料蛋黄（十个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蓝莓肉松蛋卷的做法步骤1、开始2、打好的状态3、蛋清打发，后蛋法完成调糊4、烤好后的状态5、然后摸上沙拉酱，撒上肉松，卷成卷切块...

食材明细松脆海绵蛋糕（2片）鸡蛋（1个）细砂糖（10克（加入蛋黄中））低粉（35克）蓝莓乳酪慕斯馅蓝莓（70克）奶油奶酪（100克）吉利丁片（1.5片）淡奶油（110毫升）冷水（一大勺（15毫升））细砂糖（60克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蓝莓乳酪慕斯的做法步骤1...

“甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。它具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。夏天吃它能清心...

“这款吐司以椰子油代替了黄油,蓝莓酱是用普蓝蓝莓自制的,健康+美味+紫色诱惑就是对这款面包的评价呦！”食材明细主料高筋粉（275克）牛奶（170克）自制蓝莓酱（40克）辅料白砂糖（30克）发酵粉（3.5克）椰子油（25克（B））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗...

食材明细主料高筋粉（450克）奶粉（15克）砂糖（60克）全蛋（2个）牛奶（150克）炼奶（50克）辅料盐（3克）酵母（6克）无盐黄油（25克）蓝莓酱（若干）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓小餐包的做法步骤1、原料。2、面包机揉面，除黄油外材料依次投入面包...

食材明细主料面粉（适量）辅料普兰蓝莓（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蓝莓面条的做法步骤1、蓝莓洗净打成蓝莓泥2、蓝莓泥打成的状态3、打好的蓝莓泥4、蓝莓泥里加入面粉，面粉的量视蓝莓泥的需要加5、和好的面6、按...

“蓝莓吃上瘾了有没有人负责啊.......一有空了就想折腾蓝莓，如果蓝莓吃完了还这样子，是会吃穷的，你们造不造啊？[[偷笑]]这次的蛋糕，材料简单，不塌不缩。大量的蓝莓吃起来超加分的！谁吃谁知道啊！”食材明细主料鸡蛋（4个）纯牛奶（60...

食材明细主料蓝莓（1盒）牛奶（650g）低筋面粉（240g）糖（90g）鸡蛋（4枚）黄油（50g）辅料抹茶粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蓝莓抹茶千层蛋糕的做法步骤1、原料。2、把面粉和抹茶粉，糖混合3、加入鸡蛋，轻轻打散与面粉混合4、分次加...

食材明细油皮面粉（250g）水（110g）猪油（20g）油酥面粉（100g）猪油（50g）馅料蓝莓酱（300g）蜂蜜（40g）熟面粉（80g）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓酱酥饼的做法步骤1、油皮:面粉250克，水110克，猪油20克，所有材料混合一起和成面团，放一边接下...

食材明细主料高筋粉（160g）低筋粉（40g）鸡蛋液（20g）白糖（25g）水（104g）黄油（20g）辅料酵母粉（2至3g）盐（2g）蓝莓果酱（适量）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮蓝莓果酱包的做法步骤1、将除黄油外的材料放在一起，揉至面团光滑，能拉出较厚的膜...

“利用孩子睡觉时间，本想着给老公孩子做个蓝莓面包，结果做成了蓝莓飞饼”食材明细主料高筋粉（300克）牛奶（200克）黄油（100克）辅料发酵粉（2克）白糖（20克）葡萄（少许）蓝莓（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蓝莓飞饼的做法步骤1、普...

“整个冬季都是天津的栗子季节，满大街飘着糖炒栗子香甜的气息，买上一大包糖炒栗子，剥去外皮，取出栗子仁，放在冰箱里稍事冷冻，掰成小块，放在料理机中打成粉末状，简简单单就能做成栗蓉~~~加点黄油和蓝莓，活个黄油面皮，包上馅料，稍...

“蓝莓意式芝士塔（BlueberryItalianCheeseTart），这是一款不同于其他类型的Cheese西点，不油腻不很甜，漂亮的外观，酸甜的口味，酥酥的塔底，细腻的塔馅，包裹着蓝莓的香甜，健康美味~~~蓝莓是来自于普蓝高科丽江基地的果子，富含高原阳...

“饼干是烘焙入门者的首选，它可用一个通用配方变幻成多种花样多种口味；在所有的饼干中，我最钟情的要数这冻切片快手饼干了，抽个空闲的时间，做上些冻坯放在冷冻室里，想吃了拿出来复温切片烘烤，还可以一次烤出多种口味~~~，这款...

“蓝莓干是我们日常烘培常用的材料之一,但我们日常在市场上买到的蓝莓干,大多都是经过了过度加工,或缺了蓝莓的原有味道。在家自制蓝莓干,操作非常简单。”食材明细主料普兰蓝莓（4盒）辅料食用盐（少许）果味（口味）其他（工艺）一...

“蓝莓在制做美食时，较为吃亏，不太出卖相，但味道绝对刚刚的！每吃一口都是满满的花青素呀！这是今早晨家里俩宝贝的早餐，吃得很嗨皮哦!”食材明细主料面粉（150g）蓝莓（50g）辅料白糖（40g）鲜牛奶（200毫升左右）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简...

“又到一年的白露节气，在北方白露意味着秋天的降临，意味着果实的成熟，也意味着9姐厨房进入饼干季~~~，推出一款纹理漂亮的蓝莓理石纹饼干，还是冻坯，冷冻保存以备随时之需。”食材明细主料低粉（180g）全蛋液（2大勺）辅料黄油（80g）细砂...

“蓝莓椰浆西米露，植物蛋白动物蛋白都有，果糖单糖兼备，维生素纤维素丰富，淀粉能饱肚子，脂肪也有一点；冬天吃热的，夏天品凉的，营养味美甜点。”食材明细主料小西米（100g）椰浆（400ml）自制蓝莓酱（2大勺）清水（500+750ml）芒果（一个）高原蓝莓（...

食材明细主料蓝莓（125克（一盒））牛奶（240ML）辅料炼奶（少许）清淡（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓝莓奶昔的做法步骤1、原料。2、将蓝莓、牛奶、炼奶加入搅拌机内（炼奶根据自己口味添加，喜欢甜口多加，喜欢酸甜可以不加）3、开启搅拌机...

“这阴湿的天气让人提不起精气神，加之初冬的冷，总赶脚能量缺乏，躺着就想弄点什么吃吃，做蛋糕时间长，啃饼干不够劲，远望饭桌上还有几块土司，西多士三个字立马跳出来，这个可以有，改良一下，中间夹点蓝莓酱试试[[嘻嘻]][[嘻嘻]][[馋...

“夏季的温度真适合发酵，备好容器，备好蓝莓鲜果和冰糖，动动手，蓝莓美酒杯中有~~~”食材明细主料新鲜普蓝蓝莓（1000g）冰糖（100g）辅料1000ml玻璃饮料瓶（2个）1000ml玻璃饮料瓶（2个）糟香（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）葡萄蓝莓混合酒的...