rabbit私房菜—鲜美冬瓜鸭的知识大全

“加入小花蟹的冬瓜鸭汤有种说不出的鲜美。”食材明细主料冬瓜（1蚊）小花蟹（10只）鸭肉（10蚊）干香菇（2个）姜片（5片）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜美冬瓜鸭的做法步骤1、洗刷刷洗刷刷···一个一个洗白白。2、鸭肉斩块，洗干...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料冬瓜：适量肉：肥瘦均可葱花：适量辅料八角：一小半即可具体步骤1.备料。冬瓜切片，肉切片后用料酒腌制上。葱花蒜末姜片（或姜丝）。2.热锅倒油，撒一小把花椒炸香...

“海底椰具有滋阴润肺，除燥，养颜，清热清润，性温带补，有润肺止咳的作用，因此很适合在秋冬天用来煲汤和煲糖水。乌鸡和海底椰一样，同样具有滋阴养颜的功效，而百合则是富含蛋白质的营养佳品，有清心安神的功效。因此把这三样材料一...

“天气越来越凉了，喝粥是必不可少的，这款粥老少皆宜，味道鲜美。融合了米香，海鲜香和鸡汤香，美味无可抵挡这个里面的小鲍鱼干是朋友送的，让我熬粥喝的，虽然不大，反正熬粥嘛还是很合适的原料：粥米，香米，虾，鱿鱼，蟹肉棒，瑶柱，小鲍鱼干，扇...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）豆酱（适量）花椒（适量）八角（适量）白芷（适量）草寇（适量）桂皮（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）扒猪蹄私房菜的做法步骤1、刷蜂蜜，过油。2、加豆酱，花椒、八角、白芷、草寇和桂皮，慢火煨炖...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料冬瓜：80辅料白糖：150具体步骤1.准备好食材。2.冬瓜用挖球器挖出球形。3.锅里加入水，水开后放入冬瓜，煮几分钟断生。4.捞出后放入冰水中降温。5.锅里...

“一盘喷香的私房小黄鱼；总是能为居家的餐桌带来愉悦的氛围。小黄鱼的营养价值极高；含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质和维生素，对于体质虚弱的人群有很好的补益和食疗的作用。小黄鱼所含的微量元素硒对各种癌症有防治...

“中秋朋友送了一只小羊，剔出骨头、心肝肺。腿骨做汤，心肝肺、JJ白腰、腰子做锅煲羊肉、羊肉烤串。”食材明细主料带骨羊肉（适量）白腰（适量）红腰（适量）肋骨（适量）辅料青蒜（适量）香菜末（适量）辣椒油（适量）其他（口味）其他（工艺）一天（耗时）高级...

“很久以前回南京姥姥家跟小姨学的，惊叹南京人的心灵手巧，也诠释了南京人对海鲜的独特理解！”食材明细主料扇贝（100g）五花肉（50g）嫩白菜（适量）鸡蛋（1颗）切面（300g）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房海...

“辣炒鸭肠，是一道很有劲的下饭菜。喜欢辣的不妨试试”食材明细主料鸭肠（两把）青红椒（适量）辅料洋葱（四分之一个）葱姜蒜末（一汤匙）配料盐（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）酱油（一茶匙）孜然粉（一茶匙）味精（半茶匙）香油（香油）超辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时...

“家里的空调坏了，下午约了修空调的师父来修，干脆下午就请假在家了，顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子，每次都至少要包一百来个，每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅，今天我就跟大家分享一下我包...

“北方的冬天，对抗严寒是一场永远不会消失的战争，寒风凛冽中，最渴望回到家中有一碗热腾腾的汤来暖暖我们的胃和心。相信当你把这碗汤送到家人的面前，融化的不仅是外面的寒冷，还有彼此最真挚的心。”食材明细主料冬瓜（500g）西...

“芡实滋阴补肾，薏米祛湿利水，加上营养的蔬果和适量的肉粒，此汤香甜可口，老幼皆宜。”食材明细主料芡实（适量）银杏（适量）枸杞（适量）板经肉（适量）莲子（适量）胡萝卜（适量）薏米（适量）香菇（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）百果煲的做法...

食材明细主料老鸭（1500g）辅料生姜（1块）香料（适量）料酒（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）南乳汁（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房酱鸭的做法步骤1、鸭子洗净去掉小毛。2、生姜拍碎备用。3、把鸭子用冷...

“滋阴温补，补肾护肝，抗衰养颜。”食材明细主料虫草花（一饭碗的量）山药片（半饭碗）鸭肉（半只）辅料枸杞子（20颗）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）虫草花炖鸭的做法步骤1、水鸭斩块，汆水去腥捞起备用2、虫草花用水稍冲洗3、干山药...

食材明细主料胡萝卜（适量）菠菜（适量）辅料大蒜（适量）鸡蛋（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房霍菜的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、加入适量清水煮至断生。3、大蒜捣成泥。4、菠菜断生切段...

我们到外面旅游，经常看见私房菜餐馆，几乎掀起了一场私房菜热潮，尤其广东地区，可谓是“百家争鸣”。顾客吃完以后不禁啧啧称赞，而后自己回家模仿，今天小编就来给大家介绍一下经典的私房菜。一、什么是私房菜私房菜也就是拿手...

“等待已久的世界杯终于来啦，多余很多爱球的人来说绝对是大大的福利啊对于伪球迷来说就是打着看世界杯的幌子大吃特吃特喝我就属于后者，哈哈，但是我也有爱的球星哦，虽然木有那么的狂热但是某个人是很爱看球滴，貌似不爱看球...

食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）丝瓜（适量）墨鱼（适量）鱼胶（适量）鳗鱼干（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房丝瓜海鲜米面的做法步骤1、猪肉2、丝瓜3、墨鱼鳗鱼干鱼胶4、葱段准备好5、把...

“你也许经常吃烤鸭、香酥鸭、啤酒鸭等，但是你吃过有橘子香味的橘香鸭吗？“鱼儿厨房”家的私房菜──橘香鸭，橘味入肉，并且保留了鸭肉本身的香味，进口干香，想吃的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料鸭肉（半只...

“我的私房菜，啤酒鸭的改良版，里面的素鸡是最棒的”食材明细主料鸭腿（两个）素鸡（一个）辅料青红椒（各一个）干红辣椒（适量）姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）配料豆瓣酱（一汤匙）生抽（一汤匙）老抽（一汤匙）盐（适量）糖（适量）味精（一茶匙）啤酒（半瓶...

食材明细主料肉馅（250克）鸡蛋（1个）冬瓜（500克）香菜（2棵）辅料盐（2勺）鸡精（1勺）姜（1块）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜丸子汤的做法步骤1、肉馅放碗里，放入鸡蛋、盐。2、顺时针搅拌均匀。3、冬瓜洗干净4、冬瓜去皮、切片5、香菜...

“这是一道泰国菜，这个汤的主要食材需要用到一些泰国本地香料，但是在东北的二线城市根本买不到，于是我大胆创新了一把，用家里有的材料做了这道汤，味道很像呢！老公说感觉又在泰国吃饭了，哈哈！冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意...

“今天跟大家分享一个我的独创，手残都能做的超好吃的拌黄瓜粒”食材明细主料黄瓜（3根）辅料糖（1勺）盐（1勺）芝麻（1勺）香油（1勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房黄瓜粒的做法步骤1、准备黄瓜，给它拍照留个念2、去头去尾切掉两...

“心蓝手制私房菜【鲜椒鸭肠】——为爱牵肠挂肚有没有那么一声呼唤，让你归心似箭；有没有那么一些人，让你牵肠挂肚……出游，久违的轻松。三辆车，六个人，远离喧闹的城市，远离那些世俗的烦恼，今天让我们痛快玩一场。这是基尼的主...