蘑菇炒小鸡的做法的知识大全

食材明细主料小鸡（适量）蘑菇（适量）姜丝（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇炒小鸡的做法步骤1、蘑菇对半切开之后开水焯待用。2、小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香...

“并不知道这叫什么蘑菇！好像叫海鲜蘑！但发现它炒着特好吃”食材明细主料五花肉（1块）韭菜（10颗）蘑菇（20颗）辅料十三香（1匙）酱油（1勺）盐（1匙）鸡精（1匙）葱姜（2块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇小炒肉的做法步骤1、备好材料2、葱姜...

“回婆婆家过春节，第一天就安排我做了这道菜，尽管我不是东北银，但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇，套用我家先森的原话。”食材明细主料柴鸡（1000g）榛蘑（300g）辅料料酒（1勺）大葱（1段）花椒粉（适量）大料（2个）桂皮（2块）生抽（2勺）老...

“蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶，而且蘑菇的热量很低。这么好的食材，当然我们要多吃点啦。可惜我觉得蘑菇好像没什么好做的，平时就会用蘑菇烧鸡或者...

“此菜味道咸鲜，取材广泛，无骨无刺，清爽易嚼，老少咸宜。”食材明细主料鸡胸肉（约200克）蘑菇（6-8只）辅料葱（1根）配料生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）料酒（适量）玉米淀粉（适量）麻油（适量）胡椒面（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蘑菇...

“小鸡炖蘑菇从前是东北人家招待贵客的头牌大菜之一。随着时代的发展，物流越来越发达，物质越来越丰富，饮食也更加多元化了。东北菜系即使在东北，也失去了主导地位。但东北人家的家常餐桌，还是会偶尔做一做的，毕竟它很美味，而...

“野鸡，又名山鸡、雉鸡，分布于山丘和岗地中，但是现在食用的野鸡也都是人工饲养的为主。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，脂肪含量远远低于家养鸡。今天做的【...

“我家原来在农村，靠着大山，每年我爹都上山采蘑菇，之后晾干，留到冬天吃。为什么留到冬天吃呢，小时候穷啊，小鸡都是过年过节才舍得杀，说实话，小时候有两年特讨厌那蘑菇味，可能那时候鸡小，蘑菇放太多，吃够了，哈哈。后来，搬到比邻俄罗...

“小鸡炖蘑菇是属于东北菜，所取用的食材是野生榛蘑，在我们南方来说这种榛蘑比较难找，但我儿子又想吃，就市场上所买的蘑菇来做吧！简单美味哦。。。”食材明细主料鸡腿（560克）蘑菇（250克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工...

“补充蛋白质来了。”食材明细主料蘑菇（适量）辅料鸡胸肉（适量）调料大葱（适量）大蒜（适量）盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇炒鸡肉的做法步骤1、摆成小块，放锅里煮一下。2、煮完过凉水，备用。3、鸡胸肉切片，...

食材明细主料平菇（约300克）五花肉（约100克）尖椒（1根）胡萝卜（1小段）辅料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）糖（少许）蚝油（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒蘑菇的做法步骤1、平菇撕条，清洗干净。2、入沸水中焯熟。3...

食材明细主料鸡肉（适量）粉条（适量）榛蘑（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）葵花油（适量）料酒（适量）老抽（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小鸡炖蘑菇的做法步骤1、我家四口人吃饭量都大所以榛蘑我用的80g干货柴鸡...

“小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”食材明细主料小鸡（1只）榛蘑（适量）枸杞（适量）辅料八角（1个）桂皮（适量）香...

“东北冷，所以大家都爱吃炖菜暖身。还有营养。下面为大家送上，东北人下馆子跟逢年过节吃的最多的一个炖菜。小鸡炖蘑菇这是一般来客（读qie3声），必上的一道菜。你知道他多有名了吧。还不快来学学。。。参赛作品求点心形图标...

“取之于家中现有食材，几种蔬菜同炒，食材丰富，颜色也美美哒”食材明细主料蘑菇（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）芥菜梗（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇小炒的做法步骤1、蘑菇、...

“松产蘑：东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡...

“小鸡炖蘑菇有一个来历，说是来源于东北的一句俗话：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖...

“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系...

“传统菜肴“小鸡炖蘑菇”中，感觉蘑菇比鸡肉更好吃，所以这道菜肴就多放了蘑菇，鸡肉少了，为了有所区分就叫{蘑菇炖小鸡}。叫啥不重要，好吃是王道！”食材明细主料鸡腿（2个）茶树菇（500克）辅料油（20克）盐（8克）酱油（20克）白糖（5克）葱（适量）料酒...

食材明细主料磨菇（500g）辅料青椒（1个）香菜段（10g）蒜片（10g）调料老干妈（2勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）神级（难度）蘑菇炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材。2、锅内放油，炒鸡蛋。3、蘑菇焯水。4、将调料放入蘑菇里。5、炒出成品。小窍门蘑...

“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。”食材明细主料小笨鸡（半只）辅料野生榛蘑干（2两）配料...

“小鸡炖蘑菇这可是道东北名菜呀！俗话说：姑爷领进门，小鸡吓掉魂！说的就是新姑爷第一次上丈母娘家，丈母娘总是会烧小鸡炖蘑菇这道菜来款待。榛蘑：属口蘑科真菌蜜环菌子实体,生长在多种阔叶树或针叶树的根部或干基部,具有祛风...

“小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”食材明细主料鸡（（土鸡）1只）榛蘑（（干）150克）粉条（1把）辅料植物油（适量）盐（适...

“简单、好吃”食材明细主料小蘑菇（适量）肉片（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小蘑菇炒肉的做法步骤1、准备好蘑菇后、洗干净给后、开水焯一下、待用2、肉片洗干净待用3、锅里倒油...

食材明细主料瘦肉（100克）蘑菇（5个）小素鸡（110克）辅料玉米淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蘑菇瘦肉炒小素鸡的做法步骤1、食材：瘦肉（已清洗切片）、蘑菇（已洗净）、小素鸡。2、在瘦...