【酸菜鱼】——不可缺少的温暖冬日菜的知识大全

“刚毕业时，和老公还没结婚，我们租房子住的时候不做饭，一周我们要在外面至少吃2次酸菜鱼，总是固定的那一家店，总是固定的一盆鱼加一个炒菜，百吃不厌。那个炒菜，我总是喜欢点家常豆腐。后来结婚后买了房子自己做饭，隔三岔五的...

食材明细主料云吞皮（适量）猪肉馅（适量）辅料白菜（适量）紫菜（适量）鸡蛋（适量）配料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）生抽（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜紫菜云吞的做法步骤1、看看原料吧2、猪肉馅放入葱姜，酱...

“冬天最喜欢这道浓汤了，甜甜的带着微辣，又浓又稠，特别暖身子。再加上它的颜色金灿灿的，简直就是灿烂的阳光。揭开锅，整个厨房都亮堂起来，让人心情好极了！西式浓汤一般是加奶油使汤变稠并加入奶香。我用土豆来使汤浓稠，就免去...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟暖锅最适合在寒冷的冬天吃了，可以说是冬天最受欢迎的菜之一了，食材也简单方便处理，而且怎么做都不会出错，随便一做都是热气腾腾好吃的一锅，跟家里人一起，大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豌豆：适量腊肠或腊肉：适量大米：适量辅料盐：少许味精：适量具体步骤1.最好是新鲜的碗豆，没有也可用冻的，洗好控干水份2.腊肉或者腊肠，这种腊肠超市里就有，价格不...

每次和男朋友来这家餐厅，必点他家的日出柠檬茶，颜色超暖！这个配色，像不像夕阳下逝去的青春。这家的肉酱意面超大一份，我都是和男朋友吃一份，而且肉酱还超多的！他家的披萨也是超好吃的，绵绵软软的，又香又甜。烤翅也是带甜味的，我...

前几天立冬了咱也实实在在感受到了来自冬天的问候但网络流行语怎么说来着没有什么是可以阻挡一颗吃货的胃天气冷了就适合躺着吃小帝君特意给大家整道麻辣香锅适合就着潇潇北风下饭做菜之前，小帝君为大家介绍一款能快速...

“萝卜丸子汤俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，萝卜性凉，昧辛甘，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血...

可以。黑鱼的肉质比较后，含有的鱼刺也比较少，所以适合制作酸菜鱼。用黑鱼制作酸菜鱼的时候需要用个头比较大，鲜香的黑鱼制作，做出来的酸菜鱼口感会更软嫩。使用黑鱼制作酸菜鱼时要切成薄厚均匀的鱼片，这样可以使鱼片入味均...

蒜蓉油麦菜的精髓就是蒜蓉那股香味了，所以一定要多准备点蒜，切细一点。蒜蓉在油锅里爆香之后再放入油麦菜炒熟即可，如果喜欢吃凉拌的就把把蒜蓉爆香之后淋在焯熟的油麦菜上，加点生抽这些调个味就可以了。主料油麦菜：1根辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料燕麦：3勺牛奶：50毫升葡萄干：5粒面包片：半片辅料具体步骤1.混合燕麦和牛奶，我用的是原味燕麦。2.微波炉里加热一分四十秒，其实就是热牛奶键。3.在上面撒...

冬天快到了，又到了吃牛羊肉的季节，羊肉我喜欢吃汤锅，炖上白萝卜，咸香味美，至于牛肉，我喜欢烧牛腩，以往经常做的是番茄烧牛腩，我都吃腻了，今天我们来换个花样，做这道茶树菇烧牛腩吧，在冬天最幸福的事，就是回到家吃一口热腾腾烧牛腩...

“冬天是青笋大量上市的时节，这种物美价廉的蔬菜是四川菜市场里的绝对主角，大棵的青菜大量的被做成了泡菜和盐菜，而这种主要食用茎部的青笋则是烧炖菜的上佳选择，尤其是在吃了大量油腻食物之后喝上一碗青笋汤，是四川人最爱...

食材明细主料草鱼（一条）青菜（适量）腐竹（适量）辅料香菜（适量）生姜（适量）调料酸菜鱼调料包（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鱼的做法步骤1、鲜活草鱼，让店家帮忙切片（比自己切的薄），回家用水反复清洗干净。透明的鱼片是不是...

火锅火锅，冬季必备的食物~这次又来了这家火锅，不得不说，味道是真的棒，菜非常的新鲜，就是要是量再多一点就好了。冰鲜鸭肠，量虽然不多，但是涮得到位，吃起来脆脆的，是火锅标配菜品之一。毛肚，也是吃火锅必点啊！人多点一份可不够分...

“重庆街头餐馆，家常风味。酸咸开胃，热汤暖身。”食材明细主料鲫鱼（适量）腌制酸菜（适量）辅料大葱（适量）老姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）山奈（适量）八角（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...

第一次吃赤豆元宵是和老公去南京的时候，那时候还没结婚，当时有家早餐店很有名，我们起个大早就去了，结果排了好长的队，但是真的很值，自从吃了一次之后，我就再也忘不掉赤豆元宵的味道，今天，我就来教大家做一碗香甜的赤豆小元宵主...

以前像是羊腰子这些腥味比较重的食物我是不会碰的，但是自从上次我去朋友家做客的时候，她做了这一道烤羊腰子后，我就彻底爱上了这个味道，后来经过几次的折腾，终于让我学会了这道烤羊腰子，咸香可口，实在是夏日烧烤不可缺少的~...

“江浙沪一带，冷空气来袭，冷暖空气交汇，感冒那是频发，来锅鸡煲，暖胃又增强抵抗力～～”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料红枣（5个）大蒜（1个）生姜（4片）盐（15克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬日里温暖的鸡煲的做法步骤1、电磁炉，火锅功能...

“其实这个汤超级容易，而且你喜欢放什么就放什么~~~”食材明细主料牛肉（100g）辅料土豆（2个）胡萝卜（1个）圆白菜（1个）洋葱（半个）豌豆（适量）配料浓汤宝（1个）盐（适量）胡椒（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难...

立秋刚刚过去不久，天气仿佛一夜入冬。冷风吹得人瑟瑟发抖，恨不得赶紧穿上自己的小棉袄和小秋裤，也或者干脆躲在暖和的被窝里不出门。天气这么冷，除了穿秋裤秋衣御寒，还有什么办法可以让自己不那么冷呢?那当然是热乎乎的美...

“每每到冬天，在东北家家户户都会炖酸菜，发酵过的酸菜配上猪肉，美味难挡。”食材明细主料酸菜（适量）骨头（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）粉条（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪骨头炖酸菜的做法...

“一碗好汤，暖胃暖心一道幸福感爆棚的冬日暖汤雪白的丸子翠绿的豆苗汤清而不失鲜美简单的食材丰富而又有营养在这酽酽冬日确实暖胃暧心”食材明细主料鸡脯（300克）豆苗（100克）辅料鸡蛋（1枚）生粉（25克）香菜（1颗）调料胡椒粉（少许）香油...

“每到过年的时候，婆婆都会做蛋饺，不管是自己家人吃，还是待客，都是很好的选择。也不是很麻烦，比包饺子还要省事些，不需要和面了，而且我觉得很好玩。记得最近一次做蛋饺，还是今年在婆婆家过年的时候，年三十的晚上，一家人在一起看...

说到家常菜可能大家都不会陌生，而且每个会做饭的人都一定会有自己最拿手的菜。酸菜是我们日常生活中最常见的配菜之一，酸菜搭配各类肉食烹饪都是比较美味的，但是有一种家常的做法是最经典的，那就是酸菜鱼，这道美食大家一定...