单股麻花面包的知识大全

“做个单股麻花面包作为零食。”食材明细主料高筋面粉（290g）牛奶（170g）白糖（40g）橄榄油（40g）鸡蛋（1个）酵母（3g）辅料盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）单股麻花面包的做法步骤1、所有原料放入面包机中和面发酵。2、发酵好的面...

“各种花样面包的基础制作方法大同小异，区别不大，关键是花样的制作方法。所以这款“四股辫子面包”重点的是分享“四股辫子”的的编法。常见的多是3股辫子，所以这个4股辫子因属于是另类。挺好玩的，值得一试。”食材明细主...

“面包的种类很多，平时吃的最多的就是甜的小餐包。孩子说甜面包吃腻了，那咱就换个口味，做一款咸口的芝麻葱花面包。这款面包葱香怡人，咸甜适口，柔软有弹性，孩子最爱吃，顿顿吃都不腻。详细做法分享，当早餐吃超棒哒。”食材明细...

“自制麻花型面包颜色美观，形状可爱、柔软膨松、香甜可口。”食材明细主料面粉（500g）温水（250g）鸡蛋（1个）辅料酵母（5g）调料白糖（45g）食用油（35g）盐（2g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻花型面包的做法步骤1、所有材料加入盆中。2...

食材明细主料高粉（130克）低粉（50克）黄油（25克）鸡蛋（25克）白糖（25克）牛奶（90克）辅料酵母（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻花小面包的做法步骤1、原料：高粉130克，低粉50克，黄油25克，鸡蛋25克，白糖25克，牛奶90克，酵母2克2、后油法将...

“现在这个特殊情况，我们宅在家里就是为国家省资源，小区的邻居一天都说没事做要我教他们做点吃的，好吧那我就做一个这个新手也容易做的面包吧。”食材明细主料高筋面粉（300g）辅料酵母粉（3g）白糖（45g）奶粉（12g）蛋液（25g）食盐（2g）黄油（2...

“烤箱版麻花，外皮稍酥内部绵软。”食材明细主料高筋面粉（200g）白糖（30g）奶粉（5g）水（80g）鸡蛋（1个）酵母（2g）盐（2g）黄油（20g）辅料白砂糖（适量）牛奶（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖霜麻花面包的做法步骤1、主料中除了黄油和盐其它...

“时隔两年多，再次做这款小面包(有图欣赏哦)，仿佛昨日一般…无论从面包造形或摄影技巧来看，感觉好像都只有退步的份，自己看着图片，不免心有戚戚焉…两年前潜水美食天下时，有一位美食家的美食口号印象颇为深刻：“美食玩的就是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：200低筋面粉：20酵母：5红糖：40盐：3鸡蛋：55酸奶：105黄油：25辅料具体步骤1.除黄油外的材料先混合,揉至面筋扩展,加入黄油,揉至完全状态2.将面团滚圆放...

“花生酱有油脂，就不用放黄油了。”食材明细主料高筋面粉（375克）干酵母（5克）盐（5克）细砂糖（45克）全蛋液（38克）水（210克）辅料那秋之林花生酱（75克）黑芝麻（15克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻花生酱面包的做法步骤1、材料备...

“哈哈，越来越爱弄面包了，简直上瘾了”食材明细主料特精粉（适量）芝麻（适量）鸡蛋（适量）辅料食物油（适量）红糖（适量）酵母（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻花辨面包的做法步骤1、红糖用开水化开，温后加入酵母2、加入食物油，（没有...

“今天跟大家分享“一股辫”面包的做法。从图片上看，这面包很像“三股辫”，其实不然，它是用一根面条编出来的。撒了芝士粉不但面包有了活泼感，在口感上也更丰富了。”食材明细主料高筋面粉（200克）低筋面粉（50克）辅料干酵母（2.5...

“做这款麻花辫心面包。柔软又口感不错！拧成麻花辫心面包很创意丰富”食材明细主料低筋面粉（30g）高筋面粉（120g）辅料黄油（15g）盐（1g）表面刷蛋液（适量）牛奶（90g）白芝麻（适量）干酵母（2g）白糖（20g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻花辫心...

“用中种法来做面包能延长面包放置的时间，长期低温发酵也使得面包有一种独特的香味，把面包整形成辫子的形状，金黄的颜色和胖乎乎的模样，美美的，一出炉就喜欢上了”食材明细中种面团高筋面粉（200g）牛奶（150g）酵母（2g）主面团高筋面...

“小时候，妈妈给我扎辫子，总让我站在镜子前面，我从镜子里看着妈妈给我扎头发，慢慢地我也学会了。可我只学会了3股辫，现在长大了，可那4股、5股、6股的辫的辫法依然吸引着我，总是觉得自己很笨，怎么也学不会。现在有办法了，将面团...

“有时做面包都是就着剩余的材料就做了很多，这次也是用剩下的材料做，没想到出奇的柔软”食材明细主料高筋粉（250克）纯牛奶（110克）细砂糖（25克）蛋黄（20克）辅料淡奶油（75克）玉米油（20克）盐（1克）干酵母（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“紫薯麻花面包：方法简单好做，颜色惊艳漂亮！紫薯的益处太多了，这里就不赘述了。因为天然，所以健康！真真是好做好吃又好看！”食材明细主料高筋面粉（100克）盐（1克）酵母粉（2克）牛奶（93克）辅料全蛋液（13克）糖（20克）黄油（18克）紫薯泥（适量）清淡（口...

食材明细主料高粉（200克）牛奶（90克）鸡蛋（1个）糖（40克）盐（2克）酵母粉（3克）黄油（20克）辅料全蛋液（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂糖麻花面包的做法步骤1、把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒...

“今天我跟大家分享3股辫面包的做法，相比2股辫来，这个编法真是太容易了！尤其你是女生或者家有女娃的，头上编的辫子基本上都是3股辫，简单又好看。之所以做3股辫，是因为我想做个从1-10股辫的面包系列，如果你不喜欢编辫子，直接忽...

“用中种法制作的面包，口感更加松软、有弹性。长长的拉丝也让人感到欣喜。中种法制作的面包不易老化，放两天也不会变干变硬。但说实话，这么好吃的面包，根本就等不了两天。”食材明细中种面团高筋面粉（190克）清水（110克）酵母（2...

““辫子面包”的做法有多种，其中一种就是“五股辫子面包”，“五股辫子面包”是立体的形状，无论怎么旋转都可以看到辫子的形状。”食材明细主料面粉（400克）辅料酵母粉（2克）玉米油（60克）纯净水（150克）调料白糖（60克）甜味（口味）烤（工艺）...

“今天跟大家分享2股辫面包，面包的大小胖瘦，完全取决于面条的粗细长短。如果一开始还不会编，可将面条搓短一些，掌握基本的编法之后再逐渐搓长，做出更好玩的2股辫。2股辫的编法其实也没有严格的做法，就如我今天分享的这6根，细...

“三股辫子面包，漂亮的造型、金黄的色泽、细腻柔软的口感……离不开的是好的烤箱和好的面包机，而我刚好有超棒的卡士960A蒸汽风炉，和那解放双手，20分钟出膜杠杠的东菱6D面包机！”食材明细主料砂糖（45g）酵母（10g）炼乳（15g）低筋面...

“原方是阿姿妹老师的，她用的是T55粉，做过一次，就得没有高粉做的那样柔软，所以将T55改成了高粉，口感小妞喜欢。”食材明细主料高筋面粉（255克）低筋面粉（65克）细砂糖（50克）牛奶（145克）黄油（65克）新鲜酵母（16克）全蛋液（30克）盐（5克）辅料熟白...

食材明细主料高筋面粉（290克）鸡蛋（一个）调料酵母（2克）白糖（10克）盐（2克）玉米油（35克）温水（115克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻花面包的做法步骤1、温水、盐、糖、酵母放一起搅拌均匀。2、放面粉、油、鸡蛋搅拌成絮状。3、揉...