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自制小山蛋糕卷怎么做好吃又简单
12-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:84低筋面粉:47蛋白:112辅料黄油:11牛奶:25白砂糖:56蜂蜜:21蓝莓酱:适量具体步骤1.蛋白称重2.蛋黄称重3.白砂糖、蜂蜜、牛奶和黄油、低筋面粉称重备...
自制小山布丁怎么做好吃又简单
10-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:400淡奶油:148蛋黄:48全蛋液:24香草豆荚:(1/4支)辅料白砂糖:80冷水:20热水:1勺具体步骤1.锅中倒入牛奶,将香草豆荚荚刮出香草籽后跟豆荚一起放入牛奶...
小山布丁的做法 你一定会爱上的甜点----小山布丁 小山布丁怎么做
02-25
“大名鼎鼎的小山布丁,方子很早就收在了必做的甜点中,就是懒病发作一拖再拖,终于在周末做了这款让女儿惦记了很久的布丁,而且是连着二天烤了二炉,足以证明它是多么的好吃。这款布丁口感非常美妙,香滑细腻配着焦糖吃或是单...
怎么做好吃又简单 - 自制小山进的蛋糕卷
04-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟自制小山进的蛋糕卷就是模仿制作传统面食花卷的方式,按照烤制蛋糕的程序制作而成的一款蛋糕卷。制作方法并不复杂,和制作普通的蛋糕卷没有区别,只是换了...
韃靼塔怎么做好吃又简单 - 自制小山进
12-06
准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟主料千层酥塔皮:120红玉苹果(原版):6个焦糖:10焦糖克里姆(焦糖卡仕达奶油):1份红玉苹果果胶:1份光面胶:100马士卡彭奶酪:适量酸奶油:适量薄荷:适量红胡椒:适量白砂糖...
腌制小山蒜怎么做好吃又简单
11-21
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料小山蒜:适量辅料辣椒粉:适量糖:适量醋精:适量盐:适量酱油:适量牛肉粉:适量具体步骤1.首先当然要摘洗小山蒜,这个需要细心一根根的比较麻烦,但是没办法,为了...
小山卷蛋糕的做法 拥有棕红色皮肤的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎么做
02-23
“是山寨版的。蛋糕体是严格按照配方做的,这个配方的来源无从考究,从几个帖子里看到的就是这样。如果您是真正知道小山卷配方的前辈,还望前来指点一下了哈。有说夹馅是栗子蓉,有说用淡奶油和果酱的,手头有现成的打发好的淡...
小山蛋糕卷怎么做好吃又简单
12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:47g牛奶:24g蛋黄:4个细砂糖:50g蛋白:107g辅料蜂蜜:20g卡仕达酱:适量黄油:10g具体步骤1.准备好材料2.把蜂蜜加热到40度左右10克白糖倒入蛋黄糊里...
酸菜小山笋怎么做 - 酸菜小山笋的做法
02-27
“这种小山笋是春天当之无愧的专属美味。记得以前小时候,一到春天,村里的女人就会结伴上山,用蛇皮袋一袋袋地从老远的山上采了往家搬。回家后,那剥壳也是一项“大工程”呢。话说这剥壳是有窍门的,只需倒拿小笋,握住后用力往...
刘小山加盟店过桥米线加盟费用多少
02-28
一说起米线,就不得不提起刘小山加盟店过桥米线,还没走进店内就闻到阵阵飘香。米线选材安全健康,用料充足,高汤由小火慢炖熬成,浓郁醇香。随着现如今加盟热潮的出现,不少加盟者都在寻找适合自己的品牌进行加盟,而四川特色米线...
小山进的原味香草戚风怎么做好吃又简单
01-17
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:80糖:45盐:1黄油:100牛奶:100高筋面粉:55低筋面粉:55蛋白:200朗姆酒:10香草荚:半根辅料具体步骤1.香草荚切开取籽,和香草荚外壳一起放入牛奶中煮到四周微微...
栗子奶油馅小山卷怎么做好吃又简单
12-24
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:120糖:70蜂蜜:30低筋面粉:70蛋白:160无盐黄油:15牛奶:35辅料栗子泥:200淡奶油:100具体步骤1.蛋黄和少许糖混合搅拌(可以不加入糖的,我试过,一样成功)。低速搅...
小山卷蛋糕怎么做好吃又简单
06-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小山卷蛋糕,不仅做法简单,而且由各种食材的完美结合与互补使得小山卷蛋糕的口感达到最佳,美味十足,香软可口,闻着香吃着更香,回味无穷,实在是蛋糕中的上佳品...
小山进海绵蛋糕怎么做 - 小山进海绵蛋糕的做法
02-05
“小山进的海绵蛋糕一直是网上追崇的对象,面对这款华丽的20cm圆模蛋糕模具,我首先想到的就是用一款华丽的配方来和它一起出镜,那么小山进的海绵蛋糕当然是首选啦~”食材明细主料全蛋(260克)细砂糖(150克)低粉(150克)黄油(20克)牛...
小山肉松卷怎么做 - 小山肉松卷的做法
01-11
“小山老师的蛋糕卷一直以来人气都是非常的高,虽然是海绵蛋糕的配方,但是因为改变了以往的制作手法,整个蛋糕胚非常柔软有弹性,配方中用到了大量的蛋黄,所以在烘焙的时候整个屋子都弥漫着鸡蛋的香味,而且烤好的蛋糕坯颜色金...
小山蛋糕卷怎么做 - 小山蛋糕卷的做法
01-28
食材明细主料蛋黄(84g)细砂糖(56g(蛋黄和蛋白的糖我合在一起了))蜂蜜(21g)低粉(49g)蛋白(112g)辅料无盐黄油(11g)牛奶(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小山蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄称重2、蛋白称重3、牛奶和黄油放入同一个碗...
改良版小山布丁的做法 12个月以上辅食改良版小山布丁 改良版小山布丁怎么做
12-30
“这个布丁我改了一下,甜度降低了也可以不加糖也非常好吃但是因为是加了奶油所以给宝宝吃不要一次吃太多哦因为油脂含量比较高因为用了大部分都是蛋黄所以口感非常好很香要想布丁做的q一定要过筛保证混合均匀而且没有...
万人迷小山卷蛋糕怎么做好吃又简单
12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小山卷蛋糕,作为糕点中的万人迷,一直备受大众的喜爱,做法简单亦不费时,只需要短短十几分钟,就可以享受到自己亲手制作的美食,还可以作为送人的手札哦!在一个...
小山日本料理加盟流程是什么
05-22
随着时代的进步,中日关系越发紧密,时至今日,日本对于中国的影响的越来越来密切,同时,日料也越来在中国这片土地如日中天,同时逐渐日料——小山日料也逐渐出现在人们视野中,大家也同时对于这个新出现的投资产业保有着一种怀疑...
烤小山苹果派怎么做好吃又简单
12-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:65高筋面粉:250椰子油:120蛋黄:10盐:7牛奶:90辅料苹果:2只淡奶油:14白砂糖:10黄油:8糖粉:适量具体步骤1.制作派皮(主料)冷藏的黄油、椰子油切成小...
自制小山进蓝莓蛋糕怎么做好吃又简单
12-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸠康地(Joconde)海绵蛋糕:蛋:138g覆盆子果冻材料:无糖覆盆子果泥:1覆盆子奶油酱材料:水:30g秀克雪杏仁蛋白饼(因为只用一片,所以我用了以下原方子的:1/4的量)...
重乳酪蛋糕的做法 小山进经典纽约芝士蛋糕(重乳酪蛋糕) 重乳酪蛋糕怎么做
02-24
“乳酪蛋糕已经做过好几个版本,平时也经常做来自己享用,小山进的方子第一次做,口感真的很不错,细腻而香浓,所以一定要隆重推荐一下。”食材明细主料奶油奶酪(250g)辅料牛奶(175g)黄油(50g)蛋黄(4个)细砂糖(蛋黄用)(30g)玉米淀粉(13g)蛋白...
蛋糕卷的做法 没有黄油的小山进打蛋糕卷 蛋糕卷怎么做
02-27
食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(60g)白糖(100g)牛奶(30g)黄油(15g)辅料卡仕达酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分离好,低筋面粉过筛!2、将70g白糖分三次加入蛋白中,蛋白打发到有个小弯钩就可以了!3、...
自制小山进布丁怎么做好吃又简单
11-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料牛奶:510淡奶油:180全蛋液:30蛋黄:3个细沙糖:66香草豆荚:1/2根香草糖浆:60ml辅料具体步骤1.所有材料左边1排是牛奶,过来是淡奶油,鸡蛋,白砂糖,香草豆荚,没有豆...
小山进海绵蛋糕怎么做好吃又简单
11-03
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:150低粉:86糖:86辅料水怡:8蜂蜜:8黄油:11牛奶:20具体步骤1.准备原料工具模具,依照模具裁剪好油纸或者抹油筛粉。烤箱170度预热(要比实际烤制温度高),黄...
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