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白切鸡的做法 白切鸡---鸡肉最原汁原味的吃法 白切鸡怎么做
03-01
“在粤港地区,凡是逢年过节或者是喜庆宴客,餐桌上都少不了鸡的身影。最常见的就是白切鸡,几乎家家户户都会做。要做出好吃的白切鸡,除了挑选鲜活的好鸡种,加上恰如其分的火候,酱料更是点睛之笔。最常见的是葱油酱。”食材明...
香菇小肉丸的做法 香喷喷的香菇小肉丸——两吃法 香菇小肉丸怎么做
03-01
“昨天一时兴起,做起了小馄饨,可是馅料做多了,所以做这个山寨版两吃法,哈哈,我是第一次包馄饨,嘿嘿,样子还算是可以吧~”食材明细主料香菇(适量)猪肉馅(适量)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗...
蒸莲菜的做法 莲菜的别样吃法-蒸莲菜 蒸莲菜怎么做
02-10
“莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。冬天食用,一般用来炖排骨、炸藕盒,凉拌等,今天试试别样的吃法,家人很喜欢吃蒸菜,就决定做个蒸莲菜。”食材明细主料莲菜(适量)面粉(适量)辅料盐(少许)小葱(少...
腊猪耳朵的做法 腊猪耳朵—两种吃法 腊猪耳朵怎么做
02-27
“老公的朋友老家是四川的,今年回去过年,回来时带了好多四川辣味,给我家带了整整一个腊猪头,看看红红的腊猪头,还有着浓浓的柴火味,感觉到了乡村农家。用他四川话说,资格农家土猪肉的耳朵,吃了都觉得巴适的很。洗洗煮煮,下酒真...
黄金汤圆的做法 经典汤圆四种花样吃法之二——外酥里糯黄金汤圆 黄金汤圆怎么做
02-10
“今年我决定在黑芝麻汤圆做好的基础上,开始折腾汤圆的各种吃法,做了清煮汤圆、黄金汤圆、龙井汤圆、汤圆串串四种吃法,这一折腾还真不错呢,受到家人的喜欢和赞许,。第一种吃法,清水煮着吃,口感软糯香甜,父母最喜欢。第二种吃...
蜜汁烤鸭腿的做法 蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法 蜜汁烤鸭腿怎么做
02-10
“之前买了四只鸭腿,炖了两只剩下的一直被我遗忘了,前两天被我翻了出来,炖着吃吃腻了,干脆咱就做个烤鸭腿吧。鸭腿油都被烤了出来,吃起来也不会太腻,我一个人就干掉了一个哈。鸭腿烤着吃还是很美味的,个人觉得烤着吃是鸭腿最...
紫薯糖不甩的做法 紫薯另一种吃法【紫薯糖不甩】 紫薯糖不甩怎么做
02-26
食材明细主料紫薯(100克)糯米粉(100克)花生碎粒(适量)熟芝麻(适量)黄糖(3汤匙)甜味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯糖不甩的做法步骤1、紫薯放蒸锅蒸熟。2、趁热压成泥后加入糯米粉拌成软度适中的团。3、再把它们分割成等份的...
醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做
02-27
“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪,一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热,下班回家后真想吃点清凉的,所以用醪糟做了几碗甜品,放在冰箱里,随想随吃多好啊!中医认为:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经...
鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的别样吃法 鸡蛋饼怎么做
02-26
食材明细主料圆葱(1个)鸡蛋(1个)胡萝卜(半个)面粉(适量)辅料五香粉(适量)葱花(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼的做法步骤1、胡萝卜洗净刨成丝,圆葱切圈状,2、胡萝卜放容器里,打入一个鸡蛋、少许五香粉3、加适量面粉4、...
奥尔良土豆片的做法 【DIY土豆新吃法】奥尔良土豆片 奥尔良土豆片怎么做
02-27
“很喜欢吃土豆片,但是油炸的不够健康哦,上次做烤肉剩下的底料做了一个土豆的,感觉非常好吃,这次专门用cook100烤肉料制作了这款奥尔良烤肉料煎的土豆片,别说味道还真是独特,不管是作为菜肴下饭还是作为小吃都是不错的选择,...
什锦牛丸丁炒饭的做法 剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭] 什锦牛丸丁炒饭怎么做
02-26
食材明细主料白饭(400克)潮汕牛肉丸(10粒)番茄(1个)青椒(1个)干香菇(5只)鸡蛋(2个)火腿(1片)蒜片(2片)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)沙茶酱(适量)植物油(适量)香麻油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦牛丸丁炒饭的做法步骤1、将青椒,番...
意式番茄包的做法 视频食谱:意式番茄包-番茄新吃法《我是吃货》01 意式番茄包怎么做
02-05
“《我是吃货》01“意式番茄包”的详细制作视频已上传到腾讯视频。这是意大利的一道特色菜,既是开胃菜,也是主食,冷热都可以吃。”食材明细主料番茄(4个)大米(100克)辅料特级初榨橄榄油(60毫升)罗勒(1/4茶勺)盐(3克)水(适量)酸咸(口味...
椰香薄饼的做法 椰香薄饼(椰子片的另类吃法) 椰香薄饼怎么做
02-27
食材明细主料香酥椰子片(两包)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰香薄饼的做法步骤1、香酥椰子片两包,80克,鸡蛋一个,约50克2、将椰子片倒入料理机3、搅打成碎末,可以多打几遍,打得细一点4、鸡蛋磕入大碗5、打散6...
孜然烤香菇的做法 香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎么做
02-10
“香菇,孜然,可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO,可能美食的诱人之处就在于,熟悉的食材搭配,不同的做法,出自不同人的手,就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴,主要的调味用了...
粽香烧卖的做法 粽子的另类吃法(4)—粽香烧卖 粽香烧卖怎么做
02-29
“这是家里最后几个被雪藏的粽子,再不吃就要过保质期了,传统吃法没啥新意,今天接着给粽子变身。如果你家冰箱还有没吃完的粽子,不妨试试这方法,非常好吃哦”食材明细主料白米粽(4个)猪肉馅(200克)烧卖皮(500克)辅料胡萝卜(半根)香...
大盘长豆角的做法 豆角最豪放最过瘾的土菜吃法——大盘长豆角 大盘长豆角怎么做
02-26
“什么是土菜?土菜就是指原生态的菜肴,用最简单、最原始的方法制作,最能代表一个地区的民俗民风菜。对于大盘长豆角,我不知道属于哪个菜系,我在粤菜馆里吃过,在湘菜馆里也吃过,记忆中小时候在云南也吃过,通俗的说法应该叫猪油...
草莓吃法的做法 草莓的几种吃法 草莓吃法怎么做
02-27
食材明细主料酸草莓(想吃多少准备多少)辅料琼脂(适量)配料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓吃法的做法步骤1、用淀粉水将草莓洗净,去蒂2、放在料理机中打碎,加入冰糖适量(看个人口味),放入锅中煮熟,晾凉(光线没调整...
番茄培根芝士塔的做法 小番茄的别样吃法:【番茄培根芝士塔】 番茄培根芝士塔怎么做
02-10
“小番茄的酸味刚好中和了奶酪和黄油的油腻,培根为塔馅带来了一种烟熏的神秘味道,再加上迷迭香的和点缀其中的南瓜子仁,整个塔吃起来,香浓中带着清新,酥脆中带着软嫩,各种味道一层一层的逐渐传递出来,美味非常啊!这次用的“瑞...
美白醪糟水果甜汤的做法 醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤 美白醪糟水果甜汤怎么做
02-27
“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪,一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热,下班回家后真想吃点清凉的,所以用醪糟做了几碗甜品,放在冰箱里,随想随吃多好啊!中医认为:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经...
鸡蛋炒豆渣的做法 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣 鸡蛋炒豆渣怎么做
02-26
食材明细主料黄豆(一杯)鸡蛋(两个)辅料红椒(一个)小葱(3棵)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒豆渣的做法步骤1、黄豆用水泡发。(约需4小时)2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。3、加入水量到刻度线中央。接...
麻辣土豆盒的做法 【麻辣土豆盒】土豆的别样吃法 麻辣土豆盒怎么做
02-25
“土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。土豆又叫马铃薯、洋...
虎皮鸡蛋的做法 一碗料汁做2种吃法的虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋怎么做
02-27
“鸡蛋有很多吃法,但是这种可以凉着吃,也可以热着吃,,热吃酱香浓郁,不油不腻,凉吃有种Q滑的感觉。”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料葱(1根)配料盐(小半勺)白糖(2勺)酱油(3勺)蚝油(1勺)淀粉(2勺)水(半碗)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮鸡...
凉粉的做法 关于凉粉的另一种吃法 凉粉怎么做
02-29
“关于凉粉的另一种吃法——这次我选用冰镇凉饮的方式,在炎热的空气里,这是一种享受!”食材明细主料银耳(适量)辅料红枣(适量)冰糖(适量)苹果(适量)果醋(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、泡发的银耳一朵,苹...
椰香玛芬的做法 椰香玛芬(椰子片的另类吃法3) 椰香玛芬怎么做
02-27
“方子根据自己以前的椰香玛芬做了改动”食材明细主料香酥椰子片(3包)低筋粉(50克)植物油(35克)牛奶(60克)鸡蛋(30克)辅料泡打粉(1小勺)小苏打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香玛芬的做法步骤1、准备原料2、面粉、...
蛤蜊海鲜意大利面的做法 懒人吃法@@美味简单~~蛤蜊海鲜意大利面 蛤蜊海鲜意大利面怎么做
02-29
“吃意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,大都属的人是吃不太习惯的啦!在煮时也可以看其外包装上提供的时间指示。根据自己的口感调试面条的软硬度。话说上回姐姐去了台湾给我带回来了很多不同...
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