汤种汉堡胚的知识大全

“第一次做汤种的面包，加了汤种的面团，成品比较软。”食材明细主料鸡蛋（40g）水（43g）糖（26g）酵母（2.5g）奶粉（8g）高粉（200g）汤种面糊（全部）盐（2.5g）黄油（18g）生白芝麻（适量）汤种水（75g）高粉（15g）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）汤种汉堡胚的做法...

“说到汉堡包估计十个孩子九个都爱吃，外面某爷爷和某叔叔被曝，实在是不让人放心。孩子要吃当家长的就得十八般武艺样样精通，在家自己做汉堡绝对是经济实惠又好吃，保证秒杀某爷爷某叔叔。今天就给大家教汉堡胚的做法，这款汉...

“面包中最喜欢简单的汉堡包，可以做早餐，可以做午餐，里面有淡淡的麦香，夹上煎蛋或者肉饼，想怎么搭配怎么搭配。而这次加了汤种，丝丝香甜中又多了分松软，美美的来一个，全天好状态，加油啦﹗”食材明细主料高筋面粉（210g）低筋面粉（56g）...

“今天用波兰种方法做汉堡胚，成品松软又有弹性，入口浓浓的奶香和芝麻香。可以直接当餐包吃，夹上生菜、番茄片、荷包蛋、来块煎的焦黄香脆培根，再来块肉饼或者香煎牛肉条。配一杯咖啡或者饮料，就是一份汉堡套餐了。”食材明...

“我家人喜欢吃汉堡，所以家里汉堡胚是经常做。比较喜欢做中种的汉堡胚。这个方子我用过好几次，做出来的面包特别松软。可以夹上各种馅料，做个有料的汉堡。也可以将面包胚捏成长条形，做成热狗面包。或者直接拿来当餐包吃也...

食材明细主料水（330g）低粉（120g）高粉（480g）奶粉（24g）盐（3小勺）玉米油（48g）辅料糖（40g）酵母（6g）鸡蛋液（1个）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）汉堡包胚的做法步骤1、先水，后粉的顺序，放入面包机。混入所有材料。最后放发酵粉。和面功能开启...

“学会了这款万能汉堡胚，想怎么组装都可以，做起来也不难，松软香甜，馅料满满，能量满满一整天！”食材明细主料高筋面粉（330g）低筋面粉（30g）奶粉（20g）蛋液（60g）淡奶油（50g）牛奶（175g）细砂糖（30g）黄油（25g）耐高糖酵母（4g）盐（1g）白芝麻（少许）原味（口味）烘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟中种汉堡胚是一个非常简单的汉堡胚，喜欢吃汉堡的人就可以学习做做了，学会了天天给自己做汉堡吃，想吃什么汉堡就做什么汉堡哈哈。但是其实一个汉堡好不好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家推荐一道非常美味的好吃的，中种汉堡胚这道美味的食物。汉堡从西方传到中国。非常的受人们的欢迎，各种各样的汉堡便进入了人们的视野，今天给大...

“这个方子出自君之，很容易上手，做小面包简直不能再好用了，孩子想吃汉堡，我就做成了汉堡，相比外面卖的真实卫生又实惠……家有小吃货还真是要变超人的节奏”食材明细主料全蛋液（15g）高筋面粉（150g）白砂糖（20g）辅料酵母（1勺）温水（80g...

“有了孩子以后每个妈妈都能变成超人，简单的汉堡胚，大家快来试试吧”食材明细主料面包粉（160克）低筋粉（40克）细砂糖（30克）耐高糖酵母（2克）盐（2克）蛋液（20克）牛奶（104克）黄油（20克）辅料蛋液（少许）芝麻（少许）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时汉堡包相信小伙伴都吃过了吧，肯德基的，麦当劳的，:什么巨无霸，吉士蛋堡，双层吉士汉堡，麦辣鸡腿汉堡等等。各种各样的汉堡包让人眼花缭乱，从小吃到大的汉堡包有...

食材明细主料高筋粉（225克）全麦粉（150克）牛奶（160克）鸡蛋（80克（一个半））赤藓糖醇（40克）酵母（5克）盐（3克）辅料黄油（30克）燕麦片（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）全麦汉堡胚的做法步骤1、主料中所有的食材一起放入厨师机中，揉至扩展阶...

“打倒老肯和老麦^_^”食材明细主料高筋面粉（适量）辅料黄油（20g）瘦肉馅（300g）洋葱（15g）面粉（15g）鸡蛋（2个）牛奶（85g）干酵母（5g）普通面粉（80g）水（75g）配料黑胡椒（半勺（辣椒粉））料酒（一勺）盐（3g）蒜（两瓣）白砂糖（25g）五香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主面团高筋粉（75克）全麦粉（100克）干酵母（2克）赤藓糖醇（（代糖）30克）蜂蜜（10克）奶粉（10克）冰牛奶（90克）盐（4克）黄油（15克）辅料白芝麻（适量）波兰种高筋粉（90克）凉水（90克）干酵母（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）全麦汉堡胚的做法步骤1...

食材明细主料高筋面粉（280克）奶粉（30克）白糖（60克）鸡蛋（1个）盐（3克）辅料低筋面粉（80克）黄油（40克）酵母粉（4克）纯牛奶（160克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花样汉堡胚的做法步骤1、面包机桶里打入一个鸡蛋，倒入牛奶，盐，白糖，先用筷子搅...

“比较快手的汉堡胚，空口吃也不错，做一些放冷冻，早上取出回炉即可。”食材明细主料高粉（133克）低粉（34克）砂糖（25克）酵母（2克）黄油（18克）盐（2克）水（99克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）快手汉堡胚的做法步骤1、把除黄油酵母外的材...

食材明细主料白糖（30g）酵母（4g）蛋液（适量（蛋液+牛奶=208g））盐（3g）高筋面粉（330g）牛奶（适量）辅料白芝麻（少许）黄油（30g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制汉堡胚的做法步骤1、所需材料2、所有主料按先液体后粉类倒入面包桶，启动和面3...

“UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，非常适合商用或做私房烘焙。操作简单，上色非常均匀，再无需担心调不好上下火了，也不用担心底部会烤糊，成品颜色刚刚好，非常漂亮！”食材明细主料金像高筋小麦粉（700...

自从各种食品安全事件出现，我们开始怀疑我们在外面吃进去的食物是否安全，与其每天提心掉胆，还不如自己动手做起来，就像这简单的汉堡胚，做好的汉堡胚你可以在里面随意的加你想要的蔬菜和肉肉，丝毫不担心自己吃进去的东西是否...

食材明细主料面包粉（500g）酵母（5g）白糖（80g）辅料玉米油（40g）牛奶（250ml）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制汉堡胚的做法步骤1、所有材料混合加水和成光滑的面团，发酵半小时。2、揉成光滑的面团。3、采用重叠法揉面，多...

“越来越喜欢粗粮和无糖的食物。这款无糖燕麦汉堡胚，加了全麦粉，营养又健康。烫种的做法又使它格外柔软，可以根据自己的喜好，选择加肉排或者火腿、生菜等，搭配出营养健康的汉堡。所用模具：学厨热狗模2个、汉堡模2个、2个四...

“一款含水量很大，也非常柔软的波兰种甜面包配方，这次用的是水合法手揉汉堡胚热狗胚，配方里的含水量非常大，不管是手揉还是机打，效果都不错，建议手揉和面粉含水率低的预留20克水，特别是新手，因为新手可能很难掌握整个面团的状...

“孩子说了好多次让我给他做汉堡，可是我就是懒啊不想动啊，这次国庆假期7天，到了昨天孩子又在找我，没办法那就做吧，汉堡包最先就是要做汉堡，我觉得这个方法做出来是真的好吃，推荐给小伙伴们！”食材明细主料高筋面粉（440g）牛奶（190...

“自从麦当劳，肯德基等洋快餐使用过期肉曝光之后，就开始自己做汉堡了，今天打算做板烧鸡腿汉堡，不过我们先来做个汉堡胚吧，这个成功了，汉堡就成功了！”食材明细主料面包粉（300克）辅料牛奶（180克）黄油（20克）酵母（5克）蛋液（适量）盐（3克）白芝...