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切糕的家常做法的知识大全
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切糕的做法 京味小吃:切糕 切糕怎么做
03-01
“切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名。”食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)切糕的做法步骤1、材料:糯米(北方称其为:江米)、红枣。2、将...
切糕的做法 切糕(简单版) 切糕怎么做
12-31
“疫情期间,不能出门,大家都练成大厨了,今天,我终于要对切糕下手啦,我做的这个切糕超级简单,零失败”食材明细主料红豆(适量)江米(适量)辅料白糖(适量)黄油(适量)原味(口味)未知(难度)切糕的做法步骤1、先将红豆用清水泡一宿,然后放入高...
切糕的做法 改良切糕 切糕怎么做
02-25
“前几天,发表了一款发糕的制做,后发现有几点不理想的地方。一是因为用的不锈钢蒸锅,所以糕点边缘有硬的米粒,影响吃口;二是用浸泡的米打碎的,湿的米在机器绞时容易结块。后来经过琢磨,试用干米在打坚果的搅拌机打,这样米不容...
小枣切糕怎么做 - 小枣切糕的做法
01-27
“小枣葡萄干糯米”食材明细主料小枣(适量)糯米(适量)葡萄干(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小枣切糕的做法步骤1、糯米要提前泡几个小时,蒸15分钟2、15分钟后,糯米加开水搅拌适量加水,继续蒸15钟3、红枣葡...
家常版白切鸡 - 白切鸡
01-27
“这道菜说简单也简单,说难也难,但是这道菜老少皆宜,每次家里来了客人不能吃太辣的时候,我就会做这个每次都是一扫而光今天也是,一个日本朋友来家里吃饭完全不能吃辣,三个人做了五个菜,倒也惬意。。。”食材明细主料三黄鸡(一...
家常白切鸡的做法 家常白切鸡,营养美味隔壁小孩都馋哭了 家常白切鸡怎么做
01-02
“作为一位信宜人,白切鸡是从小吃到大的,外出求学工作,无不念着家里自养的那只鸡的美味,那是在大城市无法得到的美味。”食材明细主料家养鸡(1只)虫草花(15g)红枣(5只)辅料正宗花生油(10g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常白...
豆沙切糕怎么做 - 豆沙切糕的做法
02-25
“新年快到了,中国年俗家家忙着做年糕,由于民族,地域不同,年糕也各式各样,切糕是其中的一种。年糕意喻年年高兴,心想事成,年糕又是甜点,又是意喻生活甜甜蜜蜜。近日试着做了一款豆沙蜜饯年糕,以抛砖引玉,望网友指教。”食材明细...
切片蛋糕怎么做 - 切片蛋糕的做法
02-27
“给老婆制作的营养早餐。做的大蛋糕切成片。吃的时候可以加上果酱,再配上一杯浓浓的牛奶,一道美味的早点就做好了。”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(120g)辅料糖粉(50g)牛奶(100ml)巧克力豆(30g)泡打粉(4g)柠檬汁(少许)玉米油(50ml)甜味(口...
家常白切鸡怎么做 - 家常白切鸡的做法
02-01
“鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉性...
红枣切糕怎么做 - 红枣切糕的做法
12-31
“去市场买菜的时候,看到有人卖切糕,立即把我的馋虫给勾出来了,想着红枣那甜甜的、香香的味道,真是太好吃了,切糕那粘粘糯糯的口感,咬一口在嘴里慢慢回味着,粘糯的米香,回家马上就做。”食材明细主料江米(120克)大米(60克)红枣(100...
双色切糕的做法 【开封】双色切糕-紫黄米切糕 双色切糕怎么做
01-11
“切糕,还是双色的好吃”食材明细主料大黄米(适量)紫糯米(适量)白糖(适量)辅料蜂蜜(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色切糕的做法步骤1、大黄米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上锅蒸30分钟,取出加入白糖、蜂蜜混合均匀,再蒸...
切片红枣糕怎么做 - 切片红枣糕的做法
01-01
“红枣的香味浓郁,蛋糕🍰层层宣软,红枣和蛋糕的香味弥漫着整个房间,幸福就是这么简单”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉低筋的(85克)玉米油(40克)白糖(60克)醋(几滴)糖霜(30克)牛奶(40克)小红枣(10多个)辅料盆子(3个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高...
简单美味又营养 - 2种家常切糕做法
04-03
一说玛仁糖,可能大家不知道是什么,可是一说切糕,大多数人就比较熟悉了。其实,切糕就是玛仁糖,它是新疆地区的民众用核桃仁,葡萄干,玫瑰花,巴旦杏,枣等原料制作的一种特色民族食品,味道独特,有补充体力和能量的功效。那么,在家里也...
切块蛋糕怎么做 - 切块蛋糕的做法
02-23
“做了几次蛋糕卷,感觉不是很柔软,这次减少了面粉的量,还加了少量的泡打粉,出来的蛋糕特别软,口感好,奶香味足。”食材明细主料低筋面粉(160g)辅料鸡蛋(6个)玉米油(3勺)泡打粉(半小勺)奶粉(25g)清水(90g)配料糖(40g(加入蛋黄))奶香(口味)烤(工...
枣泥切糕怎么做 - 枣泥切糕的做法
02-24
“黏食,最爱之一。此前曾在这里发布过豆沙切糕,这次换了大枣作馅,北京街头推着小车卖的多是这种啦。为求更好的口感,我把大枣子加工成了枣泥。”食材明细主料糯米(2斤)辅料大枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枣泥切...
家常版切糕怎么做好吃又简单
12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:适量红豆:适量绿豆:适量红枣:适量葡萄干:适量花生:适量核桃仁:适量阿胶枣:适量辅料白糖:适量冰糖:适量具体步骤1.将红豆、绿豆冷水浸泡一夜;糯米、花生...
家常杏仁薄切糕怎么做好吃又简单
12-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料三象糯米粉:500辅料大杏仁片:适量矿泉水:450纯牛奶:200白糖:适量具体步骤1.白糖准备比这个图上稍微多个半斤,后面要用到2.步骤1图上那点白糖牛奶矿泉水糯米...
蒸切糕怎么做 - 蒸切糕的做法
01-05
食材明细主料糯米(适量)辅料蔓越莓干(适量)大枣(适量)果脯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸切糕的做法步骤1、粽叶和糯米提前泡一夜。2、把粽叶铺在模具中。3、放上一层糯米,在撒上蔓越莓干。4、在铺上一层糯米。5、...
江米切糕怎么做 - 江米切糕的做法
01-13
食材明细主料江米(750克)小枣(250克)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)江米切糕的做法步骤1、江米750克用水泡4小时以上2、小枣250克加水煮20分钟捞出备用3、将泡好的米用开水煮到透明捞出(大约5分钟、不要煮...
枣切糕怎么做 - 枣切糕的做法
01-28
“枣切糕,汉族传统名点,是倍受北京和天津人喜爱的小吃。切片蘸着白糖吃,超级美味。粘糯香甜,枣香四溢。有诗云:"燕京推车卖切糕,白黄枣豆有低高,凉宜夏日冬宜热,一块一咕一奏刀"。我用豆腐盒当模子做的枣切糕,非常成功。”食...
南瓜馅切糕的做法 南瓜馅的切糕 南瓜馅切糕怎么做
02-27
食材明细主料糯米(600g)辅料红枣(随意)南瓜(200g)配料白糖(200g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馅切糕的做法步骤1、糯米加200g白糖..为了味道好、尽情的加吧..蒸熟2、红枣去核不然吃的时候很不安逸啊..3、南瓜蒸熟、...
三色切糕的做法 【开封】三色切糕 三色切糕怎么做
01-11
“切糕,凉凉甜甜的,是冬天里的一道凉甜品”食材明细主料江米(适量)紫米(适量)大黄米(适量)蜂蜜(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色切糕的做法步骤1、江米、紫米、大黄米分别清洗,提前一夜浸泡2、江米、紫米...
自制切糕的做法 自制切糕! 自制切糕怎么做
01-28
“食材简单,口味香甜!”食材明细主料核桃仁(1000g)芝麻(200g)辅料橄榄油(适量)冰糖(5块)葡萄干(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制切糕的做法步骤1、油烧至七成热加入冰糖熬制,一定要用小火,不然就会糊的。2、糖融化后倒...
家常白切饼 家常白切饼怎么做 - 家常白切饼的做法 简单4分钟
02-27
食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母粉(适量)泡打粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常白切饼的做法步骤1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的...
红豆沙切糕的做法 老北京小吃——切糕 红豆沙切糕怎么做
02-25
“一直喜欢红豆沙和糯米的搭配,红豆沙香甜细腻,糯米粘润Q滑,吃到嘴里,口感细腻,香甜滑润,简直是最最完美的搭配。今天做的就是红豆沙切糕。”食材明细主料糯米(适量)豆沙馅(适量)南瓜(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简...
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