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鱼块的知识大全
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辣子鱼块的做法 辣子鱼块,看到就想吃几口!口水直流 辣子鱼块怎么做
01-11
“鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营...
蒜头焖鱼块怎么做 - 蒜头焖鱼块的做法
12-26
“吃腻了红烧鱼可以试试这道相对清淡一些但也超级下饭的焖鱼块,鱼块味道鲜美,蒜头软糯香甜很好吃。”食材明细主料青鱼(400克)紫皮蒜(2个)小葱(2根)调料味达美臻品料酒(30毫升)味达美初榨炒菜香生抽(15毫升)水(150毫升)咸鲜(口味)焖(工...
黄焖鱼块怎么做 - 黄焖鱼块的做法
03-01
“黄焖和红烧相对,红烧的颜色较为浓重,一般都会炒糖色来增加肉类的红色。而黄焖就不会炒糖色,也比较好掌握,颜色比红烧的浅,呈黄酒黄,颜色很好看。味道也比较柔和。属于家常菜中很常见的烧法。”食材明细主料鱼尾(适量)辅料香...
干煸孜然鱼块的做法 川味——《干煸孜然鱼块》 干煸孜然鱼块怎么做
02-23
食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(适量)五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)中辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸孜...
生焗鱼块怎么做 - 生焗鱼块的做法
01-04
“生焗是指把各种食材用小火慢慢的焖熟。今天的这道鱼块没有过多的调料。采用用砂锅慢焗的方式。配上简单的菜。热乎乎的。特别适合冬天吃的美食。”食材明细主料草鱼(一条)姜片(3片)大葱(一根)洋葱(一个)芹菜(二根)泡椒(5个)辅料...
啤酒鱼块的做法 【广东】啤酒鱼块 啤酒鱼块怎么做
01-11
“啤酒鱼这道菜做法其实还是比较简单,并且耐留,适合做下酒菜。细口慢嚼,唇齿留香,肉鲜而不腻。”食材明细主料草鱼肉(500克)腌鱼肉盐(一小茶匙)鸡精(一小茶匙)胡椒粉(一小茶匙)生抽(一汤匙)啤酒(1小碗)姜片(适量)大葱(适量)葱段(适量)做蘸汁...
姜葱鮸鱼块怎么做好吃又简单
12-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟它属于一道私房菜,浙江菜系的一种,它色泽鲜亮,味道香甜可口,鮸鱼不仅有补血,止血的功效,而且还可以润肺健脾,消炎止咳。这道菜,葱丝和姜丝都非常的美味。一定...
椒盐鱼块怎么做 - 椒盐鱼块的做法
02-26
食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鱼块的做法步骤1、原料2、草鱼去头洗净3、切成块状4、放容器中,加盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽腌制约30分钟5、面粉加水拌成糊糊6、打入一个鸡蛋...
粉蒸鱼块怎么做 - 粉蒸鱼块的做法
01-04
“鳕鱼,不仅仅是餐桌美味,它曾经喂饱了西方国家,促进了北美洲的发展,对于仰赖鳕鱼而生的人们,是比黄金更珍贵的宝藏。英国人对鳕鱼有着至高无上的情感,甚至不惜为此与鳕鱼出产国冰岛发生一系列“鳕鱼战争”。鳕鱼肉味甘美、...
美味的滑溜鱼块怎么做好吃又简单
02-13
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个鱼肉:1块辅料淀粉:适量盐:适量料酒:适量生姜:适量鸡精:适量酱油:适量香菇:适量小葱:适量具体步骤1.鱼肉斜切块(象做水煮鱼中的鱼肉片的切法,只是厚一些而...
红焖鱼块的做法 【东北】红焖鱼块 红焖鱼块怎么做
01-11
“这是一条大胖头鱼,鱼头做了“剁椒鱼头”,鱼尾做了“豆瓣鱼尾”,剩下中间的这块因为肉质较厚,不宜入味,所以剁成块,做了这道“红焖鱼块”,味道相当不错,冷食热吃都可以。”食材明细主料鱼中段(1个)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(...
口感丰富的麻辣鱼块怎么做好吃又简单
11-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:一条辅料生姜:两片红椒:一个生抽:适量大蒜:两瓣花椒:适量鸡精:适量胡椒粉:少量葱段:适量鱼露:少量盐:少量具体步骤1.草鱼去头,切大块,放入姜碎,生抽,鸡精,胡...
盐酥鱼块怎么做 - 盐酥鱼块的做法
03-01
食材明细主料袋装罗非鱼块(适量)辅料蛋白(1只)玉米淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盐酥鱼块的做法步骤1、袋装罗非鱼块,将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2、玉米淀粉,将蛋白打散,倒几汤...
开胃的麻辣鱼块怎么做好吃又简单
12-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼尾:500辅料油:适量花椒:适量鸡精:适量胡椒粉:适量淀粉:适量糖:适量盐:适量料酒:适量姜片:适量蒜瓣:适量葱:适量辣椒酱:适量老抽:适量具体步骤1.草鱼尾巴去...
美味的麻辣鱼块怎么做好吃又简单
11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼:500辅料紫苏:适量姜:适量盐:适量蒜:适量油:适量青椒:适量红椒:适量具体步骤1.鱼切块2.紫办切段,姜切丝,蒜切片,小米椒要段3.锅里入油剪至两面煎黄4.下入...
香煎马哈鱼块怎么做好吃又简单
02-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马哈鱼:200辅料酱油:2ml盐:2料酒:适量蛋液:适量孜然粒:适量五香粉:2淀粉:适量食用油:适量具体步骤1.把马哈鱼块冲洗干净沥干水分,在鱼块上抹上盐酱油料酒五...
面包屑香炸龙利鱼块怎么做好吃又简单
02-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟面包屑香炸龙利鱼块是一道美味的美食。它的做法简单易学,食材选用龙利鱼,有的肉质鲜嫩爽滑,裹上面包屑放入锅中煎炸,外酥里嫩,金黄酥脆,而且刺少,吃起来很方...
双椒豆瓣边鱼块怎么做 - 双椒豆瓣边鱼块的做法
01-05
食材明细主料边鱼(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜末(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双椒豆瓣边鱼块的做法步骤1、边鱼清洗干净,刮去腹中黑膜。2、两面均匀的撒上盐腌制半小时。3、腌制好的鱼冲洗去...
茄汁鱼块盖饭怎么做 - 茄汁鱼块盖饭的做法
01-01
“给孩子做饭,就是得花心思,既要营养美味,还得符合孩子的口味,而且食材还得不断变化,以免孩子偏食。最关键的是孩子大点更挑了,符合他的口味了,还得吸引他的眼球,让它看一眼就想吃。今天做了俺家宝贝喜欢的茄汁鱼块,米饭弄成小...
砂锅焗鱼块怎么做 - 砂锅焗鱼块的做法
12-26
“放假了,喜欢吃鱼的娃回来了,鱼菜安排上!”食材明细主料鱼尾(2条)洋葱(半个)线椒(1个)辅料姜(1块)调料生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)微辣(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅焗鱼块的做法步骤1、鱼尾破开剁成小段。2、放葱姜,料...
飘香焖鱼块怎么做 - 飘香焖鱼块的做法
12-28
食材明细主料鲶鱼(半条)辅料葱(适量)干红辣椒(5个)洋葱(半个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)蚝油(2勺)料酒(20ml)白糖(3g)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飘香焖鱼块的做法步骤1、鲶鱼去除内脏洗净准备。2、鱼切块,葱切段,洋葱切小块。3...
薄荷鱼块怎么做 - 薄荷鱼块的做法
02-25
“一条鱼火锅没有吃完,两片儿最好的肉肉留下了,第二天,去了皮,切成小块炸成鱼块,加炸酥的薄荷叶还有花椒和红辣椒,又加了椒盐,真好吃。”食材明细主料鱼肉(两块)辅料盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)生抽(适量)椒盐(适量)花椒(适量)糖(适量)烹调...
家常菜香辣鱼块怎么做好吃又简单
12-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲤鱼:550辅料食用油:适量生姜:适量料酒:适量老抽:适量洋葱:适量郫县豆瓣酱:适量精盐:适量生抽:适量白砂糖:少许具体步骤1.食材。处理干净的鲤鱼。2.在鲤鱼...
美味的剁椒鱼块怎么做好吃又简单
01-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟不管是什么菜,如果带点辣味,似乎就变得好吃了一点,今天我们说的这道菜没有辣味,可就不好吃了。我们要说的菜就是剁椒鱼块,听这名就知道,没有辣椒,就不好吃了...
秘制香辣鱼块怎么做 - 秘制香辣鱼块的做法
01-13
“这次做的这道香辣鱼块,做法极其简单,但是味道却很赞,喜欢麻辣口感的一定不要错过。这道菜一般我们会有黑鱼做,因为黑鱼刺少,肉质紧实,而且有很丰富的营养价值。它比鸡肉和牛肉所含的蛋白质高,并且还具有祛瘀生新,滋补调养等...
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