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快餐化成为趋势 - 可鱼可饭:“酸菜鱼”市场格局显现
01-23
从川渝地区的一道家常菜到各大餐馆里点单率较高的国民菜,再到近两年火爆的单品爆品之一,酸菜鱼凭一己之力撬动了上亿级的餐饮市场,成为行业又一大风口。进入2021年,仍然处于增长的期。酸菜鱼作为消费者广泛接受的美食,凭借...
“抢鲜到”或改变外卖界格局 - 义泰昌再创新生活方式
02-20
品牌化、差异化运营,更专注细分市场,已成为餐饮行业一大发展势头。义泰昌CEO柳正天以现炒概念成功打造深圳头部外卖品牌,深耕市场8年后,结合其成功经验再创新商业模式——“抢鲜到”,旨在整合头部优质餐饮品牌,为消费者提供...
引领格局 - 太太乐:革新制胜
10-19
作为全球知名调味品企业之一,上海太太乐食品有限公司2020年在产品、创新和文化推广等方面取得了不俗的成绩。据了解,太太乐在发展过程中坚持以消费者为中心,通过精准把握消费者需求,创新研发新品,携手产业链合作伙伴持续为...
未来外卖行业格局或被改变 - “两分天下”到“一家独大”
06-03
补贴大战平息后,外卖行业进入下半场。近日,美团点评IPO进入冲刺阶段,据传IPO定价为每股69港元。作为移动互联网创业弄潮儿,继小米之后美团点评成为登录港交所的又一个互联网巨头。美团在“搞事情”,其他“玩家”也没闲着。...
盐局鸡腿怎么做 - 盐局鸡腿的做法
02-27
“昨天做了盐局还有很多生盐剩下,所以本着不浪费的原则,再继续制作美食。”食材明细主料鸡腿(4只)辅料生盐(适量)清淡(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐局鸡腿的做法步骤1、炒盐是必须的,要把盐炒到叭啦叭啦声响微赤红色,就可以...
盐局鸡爪怎么做 - 盐局鸡爪的做法
02-25
“俺理说女孩子啃鸡爪子是挺不雅观的,但是没办法,俺就是喜欢。鸡爪继泡椒,卤和炸之后我还学会了非常简单的电饭锅盐局法,今天试了一次非常不错。”食材明细主料鸡爪子(1斤)辅料盐局鸡粉(15克)生姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
盐局腰果的做法 盐局腰果(三分钟搞定的小零食) 盐局腰果怎么做
02-29
“超级酥脆的腰果,健康又美味,咔呲咔呲咔呲停不了的美味哦。”食材明细主料生腰果(适量)辅料食用油(适量)食用盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐局腰果的做法步骤1、准备好生腰果,用干抹布擦一下,如果有时间的话可以...
卤三国浅谈店面布局
01-09
卤制品作为老少皆宜的传统小吃,凭借经典的口味和多元的文化特色,在消费市场上经久不衰。卤三国源于安徽,是著名的卤菜熟食品牌,具有中国烹饪协会颁发的“中华名卤”称号,其“曹氏蹄霸”为安徽名菜。目前企业正在筹备直营体...
加盟局百犊须知
01-07
社会越来越进步不管是什么都有很大的进步不管是科技、医疗、建筑等等也由于社会的进步我们的加盟店如雨后春笋一样的快速的发展起来,这样如果我们想加盟什么店铺的话他们可以给我们提供很大的方便,不管是管理、技术、服...
蛋黄局金瓜怎么做 - 蛋黄局金瓜的做法
02-26
“这是道老少皆宜的菜,口味很不错的”食材明细主料金瓜(适量)辅料鸭蛋黄(脆浆粉)配料糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋黄局金瓜的做法步骤1、金瓜先去皮改为0.5厘米的四方条2、脆浆粉加入适量的水搅拌均匀...
中国“南甜北咸东辣西酸”美食格局喜添新贵 - “大连鲜”IP揭晓
07-14
9月27日,是足以载入大连城市美食历史的一天。一场名为“大连味道,鲜誉中国”的品牌发布会,“大连鲜”闪亮登场,大连美食多了一个新的IP。用一种味道叫响一座城市,是大连几代餐饮人共同的梦想。同日,小船渔村新华街店正式开...
同展共享餐车新格局 - 天生一对:吹响新消费扶贫乐章
06-28
素有“穗城喉舌”之称的广州国有上市企业,广州日报——粤传媒(002181)董事总经理周志伟一行7人莅临广州芭芘。双方就广州芭芘所主张的“新消费+扶贫思想”及以“一端三品”为核心的“共享餐车协同共建合作”展开深入探...
饼局小吃加盟好多钱
07-06
喜欢吃饼局小吃的人是比较多的,从近年来饼局小吃行业的年度业绩分析就可以得出,随着饼局小吃的不断发展,越来越多的饼局小吃品牌也不断出现,他们都在不断丰富饼局小吃的口味和种类,致力于给消费者带来更新鲜的消费体验,赢得...
小吃店布局需要注意什么
07-21
小吃店一般都设立在比较热闹的地方,周围也几乎全是同行。要想在同行中脱颖而出,吸引顾客的目光,只有产品是远远不够的。那么,小吃店布局需要注意什么?小吃店布局需要注意什么既然我们开的是小吃店,那么对于厨房的要求是很高...
为养殖户带来实惠 - 金锣价格指数破局猪周期
03-04
金锣集团编制的金锣价格指数对生猪养殖户、加工企业以及行业市场都有着重大意义。首先就是有利于解决生猪、猪肉市场价格信息不对称的问题。金锣价格指数平台的建立,可以及时向养殖户、生产企业和消费者发布权威、全面...
或将改写中国营养饮品市场格局 - 豆本豆成博鳌指定豆奶
10-12
2018年4月8日到11日,博鳌亚洲论坛2018年年会在海南开幕,引起了社会各界的广泛关注。伴随着亚洲经济的不断发展,近年来博鳌亚洲论坛在国际社会各领域发挥的作用日益凸显。今年3月起,达利食品集团旗下的豆本豆豆奶成为“博...
蔬菜鸡肉局意粉怎么做 - 蔬菜鸡肉局意粉的做法
02-29
食材明细主料西兰花(适量)番茄(适量)芝士(适量)意粉酱(适量)意粉(适量)鸡肉(适量)洋葱(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜鸡肉局意粉的做法步骤1、烧开水放少许盐,把意粉煮软。2、捞起滤去水分后放入烤盘里。3、将已经腌...
饼局小吃加盟容易吗
07-06
饼局小吃这个传统美食自问世以来就受到了许多小吃爱好者的好评。饼局小吃很好吃,口味也很多,在同行业中,它是一个不错的加盟项目,很多刚刚创业的年轻创业者们第一个想法就是开一家饼局小吃店。那么,饼局小吃加盟容易吗?就让...
饼局小吃加盟可以吗
07-06
餐饮行业在近年来发展良好,越来越多的美食品牌不断出现,其中饼局小吃就是一个典型的例子,他们经营的美食种类丰富多样,迎合了消费者不同的口味需求,他们致力于让每位前来的消费者都可以找到自己喜欢的口味,赢得了许多消费者...
盐局猪肾怎么做 - 盐局猪肾的做法
03-01
“最好用原始的柴火来做”食材明细主料猪肾(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)配料粗海盐(适量)黑胡椒粒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐局猪肾的做法步骤1、到市场买到新鲜的猪肾和黑胡椒,首先,把猪肾用刀剖开一个口,把里面的...
饮料市场新风向仟佰宠入局打破僵局
01-28
在即将结尾的2019年中,小编看到一则新闻,则是国民饮料品牌“汇源”宣布退市,这一消息发布出来,让大家为之惋惜,作为饮料行业的带头大哥,一直都是风生水起,为何在年末宣布退市呢?而其他饮料品牌则纷纷布局饮料市场。低糖、健...
芝士局番薯怎么做 - 芝士局番薯的做法
02-28
“芝士焗番薯”食材明细主料番薯(1只)芝士碎(适量)炼奶(一勺)黄油(小量)拉丝芝士(适量)鸡蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士局番薯的做法步骤1、主要材料2、原只番薯煮熟或者切开蒸熟;然后番薯去皮,捣泥。3、番薯泥加...
用创新打造餐饮行业新格局 - 黄太吉
06-25
如今是互联网络大发展的时代,任何发展都能与互联网有着千丝万缕的关系,而餐饮行业同样也受到了影响,利用各种互联网工具,旨在为消费者提供更好的服务,促进餐饮市场的发展。黄太吉是互联网餐饮行业的老前辈,曾经带领自己的团...
Bolognese局意面怎么做 - Bolognese局意面的做法
02-28
“第一次发菜谱没有过程图熟悉一下美食天下”食材明细主料意面(200g)肉糜(200g)奶酪(两片)辅料Bolognese粉(1包)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)Bolognese局意面的做法步骤1、意面按照包装要求煮好2、肉糜用Bolognese...
海鲜培根局时蔬饭怎么做 - 海鲜培根局时蔬饭的做法
03-02
“这个菜不算很难,好久没有做西餐了..今天突发奇想..做了这个..吃起来味道真的很好哦..哈哈!”食材明细主料蔬菜(适量)海鲜(适量)培根(适量)米饭(适量)辅料奶酪(适量)椰奶(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海鲜培根局时蔬...
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