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维也纳巧克力杏仁蛋糕怎么做好吃又简单
01-01
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.将A[纯巧克力38克、牛奶30克。]隔水融化。2.将B[黄油38克、细砂糖10克。]加入A中搅拌均匀。3.分次加入C[朗姆酒1小勺、低粉38克、蛋黄...
维也纳咖啡加盟怎么样?
04-21
餐饮提问:维也纳咖啡加盟怎么样?木呆猫93回答:想要在投资加盟之前先仔细了解维也纳咖啡的加盟概况,维也纳咖啡加盟多少钱?怎么加盟?这些问题是否都让你很迷茫。其实,维也纳咖啡加盟费用大概在十万元左右,当然,你还需要准备店铺...
维也纳可可酥饼怎么做 - 维也纳可可酥饼的做法
02-10
“原料和步骤简单,只加蛋清的一款曲奇,吃起来非常酥化,香浓可可味,难以抵挡。”食材明细主料黄油(125g)低粉(130g)可可粉(15g)辅料糖粉(50g)蛋清(18g)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)维也纳可可酥饼的做法步骤1、准备原料...
维也纳饼干的做法 维纳斯之恋——超好吃的维也纳饼干 维也纳饼干怎么做
02-01
““维纳斯之恋”相信好多朋友都看过,无论是演员还是美景都堪称一绝,维纳斯已经被赋予爱情的代名词,朋友,你是否已经找到你的维纳斯女神?.....假如没有维纳斯女神的陪伴,那就让维也纳饼干来陪伴吧......”食材明细主料黄油(9...
维也纳结面包怎么做 - 维也纳结面包的做法
01-27
“王森世界名厨学院维也纳结面包”食材明细主料高筋粉(750g)低筋粉(250g)砂糖(105g)鸡蛋(50g)冰水(400g)黄油(100g)辅料盐(20g)蜂蜜(20g)鲜酵母(30g)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)维也纳结面包的做法步骤1、将所有材料一起慢速搅...
维也纳可可酥饼怎么做好吃又简单
01-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中粉:130可可粉:15黄油:125糖粉:50蛋白:1.5T盐:1小撮辅料具体步骤1.中粉130g可可粉15→混合过筛1-2次,至混合均匀;2.软化黄油125g糖粉50g→打发→加入蛋白1.5...
维也纳巧克力酥饼怎么做 - 维也纳巧克力酥饼的做法
01-01
食材明细主料黄油(110克)糖粉(45克)盐(1克)香草精(1克)蛋白(20克)低筋面粉(120克)辅料可可粉(15克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)维也纳巧克力酥饼的做法步骤1、材料备齐,黄油软化,香草精和蛋清放一起。2、黄油加糖粉拌匀用电动...
自制维也纳巧克力酥饼怎么做好吃又简单
11-08
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料黄油:130低筋面粉:120糖粉:50可可粉:20蛋白:1个辅料具体步骤1.黄油软化成乳霜状,打蛋器略搅打,加糖粉2.不要开电动打蛋器,直接将糖粉和黄油拌匀,以免搅拌时...
维也纳风情冰咖啡怎么做好吃又简单
01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雀巢淡忌廉:300毫升雀巢醇品咖啡:一茶匙蜂蜜:45毫升冰块:6颗红樱桃:一颗辅料具体步骤1.先用打蛋器将淡忌廉打发(象做蛋糕那样的状态就好),装到挤袋备用。2.冲...
美味维也纳吐司怎么做好吃又简单
07-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时维也纳吐司是由高筋面粉,低筋面粉和冰牛奶等家人其他辅料共同制作而成的美食。含有较高的蛋白质和少量维生素在里面,味道独特可以做成不同的口味,吃起来...
维也纳可可曲奇的做法 【维也纳可可曲奇】 维也纳可可曲奇怎么做
02-10
“据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索,他的作品以顶级而精确的用料,独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名,维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款...
酥脆的维也纳可可曲奇饼干怎么做好吃又简单
08-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酥脆的维也纳可可曲奇饼干是一道烘焙类的小吃,他主要用到黄油、法芙娜可可粉、低筋面粉等。黄油是一种用牛奶加工出来的产物,黄油含有维他命、脂肪酸、...
音乐之都维也纳吐司怎么做好吃又简单
06-14
准备时间:60分钟    烹饪时间:35分钟吐司是现在大多数家庭,早餐的选择。因为简单、方便、快捷,抹上果酱,配上一杯热牛奶,营养,健康又美味。但是外面超市的吐司大多数是加了糖,这导致一些患有糖...
日式维也纳豆沙面包怎么做 - 日式维也纳豆沙面包的做法
12-30
“今天给大家介绍一种在家里也能做,成品口感不输面包店的夹馅冰面包——日式维也纳豆沙面包。它的中间添加了香甜的豆沙馅,和冰凉的巧克力奶油。咬一口,外层面包胚空气感十足,内馅香甜不腻,入口即化,层次分明,非常适合夏天冷...
杏仁维也纳曲奇怎么做 - 杏仁维也纳曲奇的做法
01-11
“烤箱入手这么久,做了各种各样的饼干,但是曲奇是第一次做。参照了PH大师的配方,稍微减轻了点儿黄油的分量,做出来的曲奇也照样奶香浓郁,特别酥脆~”食材明细主料黄油(75g)低筋面粉(90g)杏仁片(5g)辅料白砂糖(40g)蛋清(1个)食盐(2g)可...
诱人的维也纳可可曲奇怎么做好吃又简单
12-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:260糖粉:100黄油:250辅料蛋清:2个可可粉:30盐:少许具体步骤1.黄油室温软化后,略打发。2.加入糖粉和盐。3.拌均。4.再分次加入蛋清拌均。5.加入...
维也纳面包之牛奶小面包怎么做好吃又简单
12-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面包粉:400牛奶:200ML黄油:30盐:8白糖:10活性干酵母:5或者鲜酵母:15辅料面粉(铺面):适量鸡蛋液(表面):适量具体步骤1.1.面粉放入干净无油的大盆内,中间挖个坑,面...
溏心维也纳面包的做法 “冰封”【溏心维也纳面包】 溏心维也纳面包怎么做
01-07
“林育玮老师的【溏心维也纳面包】。面包一贯强调可以冷冻不要冷藏,因为冷藏后会变得又干又硬,但这款溏心维也纳面包比较独特,一定要冷藏冰凉后才好吃。冷藏后那凉凉的黄油内馅宛如冰淇淋一样,非常滑爽。很适合夏季品尝哦...
好吃的维也纳可可曲奇饼干怎么做好吃又简单
05-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这款维也纳可可曲奇饼干,曲奇的造型是以弯曲折叠的波浪线组成,非常喜欢这款曲奇蜿蜒的造型,与普通曲奇造型不太一样,加上厚重的可可粉,真的是整个屋子都充...
维也纳苹果卷怎么做 - 维也纳苹果卷的做法
02-26
“维也纳苹果卷外皮薄而脆,含油量不高,吃起来爽口而不腻;里面卷的主要是酸酸的苹果,还有葡萄干、椰丝,味道很丰富。赶快的动手来做一下吧!”食材明细主料高筋面粉(80克)低筋面粉(40克)盐(一小撮)鸡蛋(1个)橄榄油(5ml)牛奶(35ml)辅料苹果...
维也纳面包怎么做 - 维也纳面包的做法
12-31
食材明细主料T65小麦面粉(500g)软黄油(75g)精盐(10g)白糖(35g)奶粉(25g)20度净水(225g(揉面用))辅料酵母粉(15g)20度净水(100g(溶解酵母用))鸡蛋(1个)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)维也纳面包的做法步骤1、秤取500g小麦粉放在盆里,加入盐...
维也纳饼干怎么做 - 维也纳饼干的做法
02-01
食材明细主料无盐黄油(175克)糖粉(20克)面粉(175克)玉米面粉(40克)辅料巧克力(75克)奶油(48克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)维也纳饼干的做法步骤1、黄油打发2、加入糖粉3、打发至顺滑4、加入面粉和玉米面粉5、搅拌顺滑6、将...
维也纳曲奇饼干的做法 【维也纳曲奇饼干】 维也纳曲奇饼干怎么做
02-23
“曲奇来啦每次都很喜欢挤成花儿的模样,看她们美美的舍不得吃掉!PH大师的这款饼干配方流传了很多年,直到前几天帅厨(@帅帅小厨)再次推荐.我决定尝试尝试她究竟有何不同.成品的口感绝对会让你大吃一惊,不愧是美国烘焙界...
维也纳巧克力的做法 维也纳巧克力/乌梅面包 维也纳巧克力怎么做
02-26
“维也纳面包属于软式法国面包的一种,砂糖、奶油、奶油和奶粉的加入,外皮具有脆内软,加上内馅加入巧克力,咬到巧克力软心之口感变化,这可是名店之独门秘方收录之一哟!面团内馅自己可以根据自己喜欢口感用柳橙、橙皮等。”食...
美味的维也纳曲奇饼干怎么做好吃又简单
08-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟维也纳曲奇饼干是一款口感酥脆的饼干,吃起来的味道也是非常酥脆好吃的。有句话说得好,要想要抓住一个人,先要抓住那个人的味,这样才能够和你心爱的永远在...
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